朱元璋的一个“穷习惯”，当了皇帝后也不改，妃子们非常嫌弃
也许是跟自己的出身有关，虽然他对朝廷官员动手，但是百姓却一个都没有动。不仅如此，在政策方面，也是尽可能地让百姓受惠。除此之外，他在经济、军事、文化等方面都做出了许多卓越的成就，历史上的种种优秀事迹被后人传诵至今。
朱元璋的祖上都是农民，本来还能勉强维持生活，但是到了朱元璋这一代，他的家人有不少都被饿死。连饭都吃不上，朱元璋可以说是从小便吃尽了苦头，因此心里也一直明白吃不上饭的痛苦。所以即使后来当上了高高在上的皇帝，他的依旧十分节俭。生活中保留的这个“穷习惯”，朱元璋当了皇帝后也不改，他自己不觉得不好，妃子们却受不了，但也只能默默忍受。
大概在十几岁的时候，朱元璋所在的地方爆发了非常严重的饥荒，百姓民不聊生。但是当时的政府不仅没有实施救助，还依旧收取粮食。逼不得已，他也只好乞讨为生。在那样的形势下，人们管自己的一口饭吃都还来不及，又怎么会有多余的东西给旁人。所以朱元璋在路上经常吃不上饭，有一次，他甚至多天没有喝水吃饭，直接累倒在了路边。一位老婆婆路过，便好心将他带回了家里，还给他做了白菜豆腐汤。
由于饿了太长时间，一碗清清淡淡的汤摆在自己的面前，朱元璋三下五除二就吃完了。那一瞬间感觉世界上最好吃的东西，也不过如此了。这一餐给他的印象太深刻，所以即使日后他当上了皇帝，也时常会喝青菜豆腐汤。虽然宫里面的人做的汤比不上那天那个老婆婆做的，但是为了缅怀老婆婆，并且记住那些疾苦，朱元璋还是经常吃这道菜。而且，不仅是自己吃，他还下令让宫里面的嫔妃一起吃。
嫔妃们的出身跟朱元璋不能相提并论，都是从小锦衣玉食，被捧着长大的，自然难解其中的滋味。豆腐汤寡淡，味道远远比不上其他的美食。而且自己贵为皇帝的妃子，吃这样的东西，岂不是非常丢面子，叫人看了笑话。妃子们非常嫌弃的另一个原因，便是这道菜经常出现，就算是再怎么好吃的东西，吃得多也都不想吃了。妃子们的桌子上常常出现这道菜，以至于后来她们看到都开始觉得反胃了。