说起乾隆,就不得不提他身边最能吃肉的一个爱臣纪晓岚了,相传他可以就着一壶茶吃掉数十斤肉。可猪肘子确实是一种好东西,更何况在古代呢?清朝的皇帝就很喜欢在新年或者过节的时候送给身边大臣猪肉,毕竟是皇上赏赐的东西,那些大臣就算是一万个不喜欢,也得表面笑嘻嘻叩谢隆恩。
尤其是乾隆,我们都知道,这是一位很会享受生活的皇帝,对衣食住行都比较看重,精神追求和物质享受要在同一层面的。在《清稗类钞》中就有记载,一日乾隆帝又是赏赐给众多爱臣每人一个猪肘子,但是大家一出宫门就将它给扔了。不过也没大胆,毕竟是还没完全出这紫荆城呢,他们把猪肘子都扔给了一个人。
就是纪晓岚,这位是嗜肉如命啊,回家下轿的时候可谓是吃的满身油腻,好不乐哉!至于为什么大臣会不喜欢猪肉,其实是因为他们平日里实在是吃的太多山珍海味了,每天都是燕窝以及鸡鸭鱼翅的。再看到肥腻腻的猪肘子,那感觉真的是一言难尽,还有一个原因是御膳房通常将新鲜猪肉直接扔进锅里煮,到八九分熟时就上桌了。
清朝皇帝和妃嫔们会伴着蘸蒜泥韭菜花下肚,而剩下的大肥肉片子自然是挥袖赏赐给臣子了,这个时候谁敢不领情?不仅如此,还要当着厨子和皇上的面给吃掉,最好是可以表现的大快朵颐,哪怕感觉恶心都要咽下去。没有蘸料的大臣们吃的心里那叫一个苦,有的人当场吃吐都是常有的事。
所以您也就能够理解为什么大臣一出宫门就会扔猪肘子了吧?清朝皇帝是赏肉上瘾啊,小编想哪怕是赏赐一些白菜叶或者粗粮都要强许多。不然那些食不言脍不厌细的朝中大臣简直是太痛苦了,好在有个纪晓岚,至于这厮为什么如此爱吃肉只能说:萝卜青菜各有所爱!