朱元璋和沈万三吃饭，指着“猪”蹄问是什么菜，沈万三妙答保住性
沈万三也是个传奇人物，在元朝覆灭的战乱中他的生意没有失败，在经过王朝更迭之后他的生意竟然是蒸蒸日上，在明朝建立后，有了一个较为稳定的环境后，他的生意更是越做越大，富可敌国，名气也越来越大。但是太过于有钱也并不是一件好事，他也逐渐引起了朱元璋的注意。朱元璋在建国之时为了防止再次有人作乱采取了各种措施，他也非常担心沈万三在富可敌国之后会有什么不好的念头-----起兵造反。沈万三非常了解朱元璋的这种心态，因此平时也是小心翼翼，争取讨得朱元璋的欢心。
但是讨好皇帝那是很容易的事呀，皇帝的心思高深莫测。沈万三座套好的事情却经常是适得其反。朱元璋在刚开始建立明朝的时候是很穷的，毕竟全国都是刚刚安定下来经济还没有恢复。一次朱元璋的军队打了胜仗班师回朝，沈万三为了讨朱元璋的欢心就对朱元璋提议说建议他犒赏三军，但是朱元璋没有钱却又不能明说，简直是有损自己的尊严。最后是沈万三出的钱，这更让朱元璋觉得自己受到了威胁。在心中对他的不满更是多记了一笔。
还有一次朱元璋心血来潮要去沈万三家做客。这个决定可谓是让沈万三费尽脑汁，毕竟在自己家中接待一个皇帝不是一件容易的事情，而且还不知道朱元璋来自己家到底是为了什么事。后来朱元璋来到沈万三家之后对他的家进行了参观，并在他家吃午饭。在上菜的时候上来了一道猪蹄。朱元璋故意指着猪蹄问沈万三这是什么菜，这个问题让沈万三异常的紧张，因为“猪”和朱元璋的“朱”同音，如果直接说是猪蹄的话就会有骂朱元璋是猪的嫌疑。沈万三的头上冷汗直冒，可是朱元璋都发话了自己又不能不答话，最后他灵机一动，对朱元璋说这是万三蹄，意在骂自己是猪，说完之后还亲自将猪蹄剃掉骨头切成小块供朱元璋进食。朱元璋在听到沈万三的回话之后心里面暗暗赞叹沈万三的机智，于是便哈哈大笑，和沈万三一块进食。
在这件事之后，朱元璋对沈万三暂时放下了戒心，但是不久沈万三还是被充军，但是和一直呆在朱元璋身边相比，这还是一个很好的结局了。