鲁智深道：“先打四角酒来”，在宋代，四角酒相当于如今的多少？

从内容情节的角度来看，这处情节是鲁智深今后投奔大相国寺、倒拔垂杨柳、落草上梁山等一系列事情的的开端，交待了鲁智深是如何由一个封建王朝有官身的鲁提辖开始向反抗黑暗压迫的“花和尚”转变的，这既可以看成是鲁智深的“开场首秀”，也是将后续很多情节串联起来的线头，这些后续情节不仅仅只围绕鲁智深展开描述，也涉及到林冲、杨志、武松等主要角色。

而从文学赏析的角度来看，作者在这段描写中润物细无声地将鲁智深的人物形象刻画得入木三分。

鲁智深帮助金家父女是为侠肝义胆、仗义疏财，他在拳打镇关西的一系列动作描写又可突显出他的武艺高强、本领非凡，除了上文提及的这些，诸如此类的描写和形象刻画在这段情节中还有很多。

如果从历史的角度来看，这段情节也有很多内容可以挖，譬如鲁提辖的上级小种经略相公，还有对鲁达的称呼“鲁提辖”，再譬如鲁智深与史进、李忠等人在酒楼坐定后，点菜时吩咐小二的那句话“先打四角酒来”。

“小种经略相公”和“鲁提辖”

《水浒传》成书于明朝时期，虽然这部小说不像《三国演义》是一部纯正的历史演义小说，反倒颇有些当代武侠小说快意恩仇、逍遥江湖的风范。但毕竟以北宋末年宋江起义为背景和历史原型，所以小说在历史方面还是很有些讲究的。

譬如这个“小种经略相公”，指的就是北宋名将种师中，既然有“小种”那么自然就有“老种”，“老种”指的就是他的哥哥“种世道”，当然了因为《水浒传》中，将“老种”和“小种”设定为父子关系，所以也有的人认为“小种”是种师道，而“老种”是他的上一辈种谔。

小说自然多有杜撰之言，跟真实历史大多有出入，以上无论是哪种说法其实都不能与真实历史完全贴合。

首先，史书中明确记载，种师道因为年长，被世人尊称为“老种”，但他本人并没有像文中设定那样在延安府做过经略安抚使一职，倒是他的父辈种谔曾经在延安府所属的鄜延路做过一段时间的经略安抚副使。

其次渭州在北宋时期隶属于泾原路，想要在渭州被称为“经略相公”，起码要做到泾原路经略使一职，但种谔等三人都没有做过这个官职，而种师中则是在隔壁秦凤路做过经略使，而种师道则在渭州做过知州，但显然也不能以“经略”相称。

显然作者在处理相关设定时，虽然借鉴了种家三名将的身份和事迹，但也多有自己的自由发挥。放下小说情节来看历史，无论是种谔还是种师道、种师中都是“种家将”中的名将，种家自种谔之父种世衡开始，连续几代奋斗在与西夏战斗的第一线，是北宋抗击西夏的主力军团“西军”中的名将世家，堪称满门忠烈、世代名将。

除了两位经略相公之外，“提辖”这个官称也值得一说，“提辖”严格意义上来说并不是正式的官职名称，它的本意是“管领”，是北宋复杂的使职差遣制度中的一种具体名号，譬如“提辖兵甲盗贼公事”用大白话翻译，就是让你负责军事和抓捕盗贼这一领域的事务。

在北宋时期与提辖相类似的还有诸如提举、提点、管勾、勾当等等名号，譬如在电视剧《清平乐》里张茂则曾经担任过“勾当内东门”一职，其实际职责就是负责管理内东门，负责平时看管内东门人员、物品出入等一系列事。

这样的使职差遣其实是没有什么固定品级和待遇而言的，它只象征着你干什么活、负责哪一摊子的事，意味着你有管辖某一方面的权利和责任，意味着官员手里的实权，但这种实权在法理上是临时的、非正式的。

通过这种制度，皇帝得以灵活地掌控各级官员和其手中的权力，毕竟使职差遣不是正式的官职，我今天可以让你负责这摊子事，明天就可以把你调走负责另一摊事，至于你具体负责什么事那就得看官家怎么安排了。

宋朝的官制是中国古代最复杂的官制没有之一，有什么寄禄官、散官、勋官、贴职、差遣等等讲究，其中使职差遣是最重要的组成部分之一，通过使职差遣宋朝实现了官位和职能的分离、待遇和实权的分离，简而言之就是你负责的事可能跟你身上的正式官职离了十万八千里，使宋朝出现了“居其官，不知其职者，十常八九。”的状况。

容量单位“角”

除此之外，鲁智深喊得那句话“先打四角酒来”中的“四角酒”也很有说道，相同的表述方式在古代并不鲜见，譬如在《儒林外史》中也有“叫店家买了三角酒”这样的描述，显然“角”在这里被古人看作是一种容量单位。

“角”这种容量单位在现代已经不常用，这就难免让我们好奇，如果按照现代的容量标准来看，这“角”到底是个什么概念？要想理清这一点，首先我们必须先将角换算成我们比较熟悉的升，跟角不同，“升”作为计量单位，从古沿用至今。当然古时候的“升”所代表的度量衡标准与现代标准有很大不同，而且一直处于浮动当中。

就以宋代为例，宋代的一升约等于如今的664.1毫升，当然也有的说法认为宋代的一升约等于702毫升，两种说法莫衷一是，或许也可能都是正确的，毕竟容积标准在不断浮动，很可能在宋代的不同时期有不同的标准，我们暂时就以664.1毫升为准。

而关于“角”与“升”之间的换算，古人在注释《礼记·礼器》一篇时，曾明确说过“四升曰角”，如此这般换算下来，宋代的一角等于四升，一升为如今的664.1毫升，那么一角约等于如今的2656.4毫升，那么四角酒约等于如今的10625.6毫升酒，去个零头大致相当于如今的十升酒。

结语

读个小说其实用不着太科学，小说本来就是大开脑洞之作，过分较真反而失了读小说的趣味，不过如果能对其中某些涉及历史的概念、典故有所了解，那么我们对小说中的相关情节也能更加理解，譬如鲁智深要了四角酒，我们就能大致对他的能喝有一个模糊的概念，更何况探索小说中我们未知的内容本来就很有趣。

参考文献：

《宋史》、《礼记》、《中国科学技术史》等