筷子的起源,有一个不可思议的历史故事,谁又能想到,拥有千古骂名的苏妲己,一代妖妃,竟然是她发明了筷子,才能让我们现在饮食如此方便。筷子从商朝末期开始使用。人类从石器时代开始进化,从使用火烤食物,一直到商朝末期,都没有可以夹取食物的工具。奴隶只能用手抓取食物,奴隶主自然由奴隶服侍。
商朝时,人们吃饭还是用手抓着吃。历史上的商纣王有多残暴,就不赘述了。他每天都要宫女太监们服侍他吃饭,要是饭太烫还是太凉了都格杀勿论,要求十分苛刻。有一天,苏妲己正伺候商纣王吃饭,她自己尝了一口,发现饭太烫了。她想:就这样送到大王嘴里肯定会被大王怪罪。于是,她灵机一动,当即从头上拔下两根玉钗子,然后夹着饭送到商纣王嘴里。商纣王没有觉得烫,就这样把饭吃下去了。
经过此事,纣王开始要求妲己用玉簪喂他吃饭,妲己只好听命。日后,妲己让人将玉簪延长长度,自己天天利用这两个特制簪子喂食,而这种做法也渐渐沿袭到民间。百姓由于不可能打金银来打造簪子,最终改成了竹木的质地,最终演变成如今的筷子。可以说,如果没有当年妲己的聪明机智,中国的筷子文化也许还要再等上数百年才得以诞生。