位置:首页文史百科>世界上有哪些有名的美食?

世界上有哪些有名的美食?

所属分类:文史百科 编辑:冷默言语 访问量:4387 更新时间:2024/1/24 11:34:00

第十名:松茸

松茸之于日本人犹如松露之于法国人,被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢,也因为采集困难。松茸一旦开蕈伞,香味就会大量流失,所以必须在刚露头时连根挖出,需要采集人有丰富的经验。

第九名:威斯汀酒店百吉饼

外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼,而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨FrankTujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻,又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持,身价自然不菲。

第八名:龙虾煎蛋卷

煎蛋卷做起来再简单不过,而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱,成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版,只加入1盎司鱼子酱,售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份,而轻奢版每年大概卖出50份。

第七名:克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户,那里的和牛是用啤酒来饲喂的,而且在生长过程中会经得到按摩,以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。

第六名:孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱

孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴,这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料,包括德郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。

第五名:多米尼克?克罗拉007皇家披萨

多米尼克?克罗拉是一位苏格兰大厨,喜欢用披萨来创造人物肖像。虽然007系列电影的制作方并没有委托他,他还是决定创造自己的007皇家披萨。这份12英寸的披萨馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是,披萨上面装饰了24

克拉的金片。

第四名:黑皮西瓜

黑皮西瓜是一种稀罕物,Densuke品种的黑皮西瓜则更为罕见,仅产自日本北海道。这种西瓜每个收获期的产量只有几十个而已,之所以如此昂贵,除了产量稀少,还因为其硬度和脆度非常完美,三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6100美元。

第三名:夕张甜瓜

比起超市里堆积如小山的甜瓜,夕张王(Yubari

King)可以算是甜瓜界的贵族。它是消费者们梦寐以求的极品甜瓜。为了销售这种甜瓜,甚至举行了专门的拍卖会。2008年的一场拍卖会上,共有100多个产自日本夕张市的甜瓜,其中最完美的一个以近23000美元售出,出手的买家是一位海鲜餐厅经营者。

第二名:艾玛斯鱼子酱

艾玛斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材,但艾玛斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。想找到出售这种鱼子酱的商店都仿佛“大海捞针”一般困难。目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的

CaviarHouse

&Prunier。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售,采用24克拉金罐包装,价格是25000美元。如果你只是想尝个鲜,可以买小罐的,价格是

1250美元……

第一名:意大利尔巴白松露

2013

年11月10日,意大利西北部格林扎纳卡佛,世界阿尔巴白松露拍卖会举行,两块总重达950克的松露以9万欧元(约合12万美元)的高价由一名香港买家拍得。松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。由于松露对生长环境的要求极其苛刻,存世稀少,导致它身价昂贵

标签: 文史百科

更多文章

  • 蹴鞠是从什么时候开始衰落的,为什么会衰落?

    文史百科编辑:红楼梦魇标签:文史百科

    元朝开始没落的之所以没落的原因有二,其一是因踢蹴鞠受伤人数过多导致蹴鞠渐渐不被主流所承认,尤其后来的明清蹴鞠一度被称为奇技淫巧所以更加没有人敢踢蹴鞠了,二是异族文化的入侵,元朝是由生活在马背上的民族建立的,所以他们对于下马的蹴鞠文化并不感冒,而且后来又因为有各种其它的娱乐方式出现蹴鞠就算是彻底被放弃

  • 岁的故事是什么

    文史百科编辑:轻描淡写标签:文史百科

    压岁钱的故事到了春节,小孩子们最喜欢的是得到大人们给的红包,俗称“压岁钱”“过年钱”。古代过年的时候大人们用红绳串起来一百枚铜钱,发给小孩子们希望他们长命百岁,又因为“岁”与“祟”谐音,能镇压鬼怪,也是给小孩子让他们用来贿赂鬼怪的,以化凶为吉,平安度过来年,所以称“压岁钱”。“百十钱穿彩线长,分来再

  • 关于艺术的小故事

    文史百科编辑:下一个明天标签:文史百科

    1.莫扎特的故事:奥地利作曲家沃尔夫冈阿玛台乌斯莫扎特,是维也纳古典乐派的代表人物。1756年1月27日生于萨尔茨堡一位宫廷乐师的家庭,1791年12月5日卒于维也纳。莫扎特三岁起显露音乐才能,四岁跟随父亲学习钢琴,五岁作曲,六岁又随父亲学小提琴,八岁创作了一批奏鸣曲和交响曲,十一岁写了第一首歌剧。

  • 有没有山西的网友,说说你的家乡特色有哪些?

    文史百科编辑:轻描淡写标签:文史百科

    我就是山西晋南人。这里的特色有很多,比如从大年三十晚上开始放烟花,过了十二点,街道上就有人抢放头花。正月十五闹元宵,看灯展,猜灯谜等等。夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况,我是小懒蛋一枚,又喜欢自己制作美食的话,其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]![左上]黄瓜、白醋、盐、糖、(辣椒)[左上]

  • 玩出名堂的名人故事有哪些

    文史百科编辑:黑姑娘标签:文史百科

    1、达尔文是英国博物学家生物学家,小时候最喜欢收集矿物贝壳和各种昆虫经常到野外采集动物标本并对自然历史有浓厚的兴趣后来创立了进化论一本书惊动了全世界为,下一代人打下了基础。2、一天贝尔的助手托马斯*沃森,摆脱夹住了的芦苇,而贝尔却从导线上听到了邻居传来的波动,他记下了事实,经过一番实验并虚心请教,得

  • 有多少人的家乡美食获得了非物质文化遗产呢?

    文史百科编辑:人生初见标签:文史百科

    谢谢邀请。说起我们江苏的非遗美食,让人首先想到的是扬州炒饭,仅凭如此简单的食材,也能烹制出精美绝伦的美味,秉承了淮扬菜平中出奇,怪中出雅的特点。扬州炒饭选用上好的籼米和新鲜的鸡蛋,加之优质的火腿。调料只用油和盐两种,味道鲜美的诀窍在于用湖虾籽、干贝、鸡汤等熬制而成的虾子令,靠大火频炒,让米粒松散有度

  • 你对刚生完孩子的孕妇有什么建议?

    文史百科编辑:我亦王者标签:文史百科

    生孩子真的太损耗身体了,生完两胎,我感觉自己老了5岁不止!血泪教训给姐妹们总结两点建议:母婴最爱出现的问题及对策+坐月子辟谣。两次顺产,生完孩子都像一个大妈!两次都有撕裂伤!两次都得了乳腺炎!两次乳头都被咬破!还好,有了第一次,第二次坐月子没有抑郁。下面我把我自己的经验告诉大家,希望刚生完孩子的你也

  • 春节的由来和传说故事

    文史百科编辑:下一个明天标签:文史百科

    “年”在民间是有悠久的历史的。过年泛指过阴历年(农历年),这是我国最隆重的传统节日。过年之时家人团聚,共享天伦之乐,人们在家里贴门神、贴对联、挂年画、贴窗花、包饺子、做年糕、挂彩灯、放鞭炮。典故:传说中“年”是一种独角猛兽,每到腊月最后一天,它就会出来掠食人畜,人们为了驱赶它,就在除夕之夜用红色桃木

  • 蹴鞠在汉武帝时期就流行起来了,为何蹴鞠没能成为现代足球?

    文史百科编辑:女王范儿标签:文史百科

    国足是所有中国人心中的痛,我们踢不好足球,但我们国家确实曾经是足球之乡,早在汉武帝时期,足球的前身蹴鞠就十分流行,在后面的朝代蹴鞠更是大火。唐朝的时候,就连地位低下的女子也可以参入到蹴鞠运动中来。按照这个发展趋势,我们的足球技术应该非常好才是,但是明朝和清朝的统治者都限制人们玩蹴鞠,导致蹴鞠慢慢失传

  • 蹴鞠的来历

    文史百科编辑:不惹红尘标签:文史百科

    蹴鞠的来历蹴鞠所用之“鞠”,可上溯到石球。石球约十万年前的丁村文化遗址首先出土,四万年前的许家窑文化遗址大量出现。石球最早是狩猎工具,原始社会后期出现了用脚踢的石球及镂空的陶球。蹴鞠传说为黄帝所作:“蹴鞠,传言黄帝所作(刘向《别录》)”。明《太平清话》也记载:“踏鞠始于轩后,军中练武之剧,以革为元囊