你们都自创过什么好吃的菜品？
这个题目好大！因为不是专业厨师，也不太懂得营养学啥的，做菜都是随手取材，有嘛用嘛！
要说自创的，真不好说！
世界这么大，难免会有做法雷同的菜出现。即使我认为是自创的，但也有可能在别人来说，是早就会的、早就吃过多少遍的呢。
比如红烧狮子头，咱们做不到这么正宗，所以也就把肉丸子通称为狮子头了。我把肉丸子里面包了一个煮熟的鹌鹑蛋，又好吃又好玩，当然这营养也够劲儿！
我还把一大块豆腐抓碎，里面放了一丁点肉肉，也捏成了大丸子，做出来的模样和肉丸子也像，但却是丰富的植物蛋白质。
再就是做面包做得多些，以前用别人的方子，后来就自己创了方子了。不知这算不算呢？
包了鹌鹑蛋的红烧肉丸子。我的头条号里有详细的介绍。感兴趣的亲请移步。
借用法棍的模具，实际是甜面包的做法。加了淡奶油，味道和口感特别好。我的头条号已发食谱。感兴趣的亲请移步。
这个就是豆腐丸子。猛一看是不是和肉丸子有一拼？
（1）海盐非遗尺糕的故事：
我喜欢烘焙胜于中餐，其实也不能叫自创，最多只能叫修改，或者改良什么吧！烘焙中往往有些材料不足，我有时候就喜欢改动方子。倒也确实有几个可以算是自创的。
用橘子皮做美食。比如橘皮饼干，橘香豆沙等。吃橘子的时候，把橘皮收集起来，晒干，然后磨成粉，在做饼干的时候，炒豆沙的时候加一点，很香哦！这个应该是算自创吧，好像没见别人做过。
下面两个图就是我做的橘皮饼干和橘香芝麻黑豆沙，具体做法都在我的头条号里面有的，有兴趣的可以去看看。
2.卡仕达酱无比派。原方都是用泡打粉的，而且一般夹乳酪馅了，我把泡打粉用小苏打替换，并且用了卡仕达酱来代替乳酪馅料，瞬间热量降低了很多哦！而且成品看起来非常不错！还有，一般卡仕达酱是蛋黄做的，我改成了全蛋，也算是自创了吧，哈哈！下面这个图片就是我做的卡仕达无比派，在头条号中也有哦！如果有人喜欢可以去看看具体做法，可以订阅我的头条号月落乌啼。
中餐就算了，经常胡乱烧，就不拿出来献宝了
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