你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜？
前方高能，请密集恐惧症者慎点。
1.禾虫煎蛋，小时候我外婆经常做给我吃的，现在越来越少禾虫了，怀念儿时的味道。禾虫生长在水田里，具有补脾胃，益气血，利水消肿的功效。
2.水蛇粥。水蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
3.这个对外地人来说是名字很吓人啊，煲仔饭。用瓦锅煲饭，一定要尝香脆的锅焦，这是煲仔饭的一大特色。
这些是我吃过的极富广东特色的“奇葩”美味佳肴，还有一些比较奇葩的食物我还没吃过啊哈哈哈
（1）海盐非遗尺糕的故事：
1．蒸禾虫只有广东人敢吃蒸禾虫是一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫，沙蚕的一种，学名疣吻沙蚕，属环节动物毛足纲。禾虫体像蜈蚣，颜色或青或红，这种脚多于蜈蚣的“百足虫”，外地人望而生畏，“打死都不吃”。
但什么都敢吃的广东人，却发现禾虫能吃，且味道鲜美。广东人自古就嗜食禾虫，屈大均在《广东新语禾虫》一书中记载了这一习俗：“禾虫，状如蚕，长一二寸，无种类。夏秋间，早晚稻将熟，禾虫自稻根出。
潮涨浸田，因乘入海，日夜浮沉。”“夏暑雨，禾中蒸郁而生虫。霜降前禾熟，则虫亦熟。网取之。得醋则白浆自出，以白米泔滤过，蒸为膏，甘美益人。”仙米乌鱼蛋禾虫产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处的稻田的表层土里，以腐烂的稻禾根为食，因此得名，近海渔民多捕食之。每年的5月和9月两季，乘潮而出，由海上溯河到田中生殖。广东人会在夜晚拿着手电筒和大网去草滩上捕禾虫，场面热闹非凡。
5月的禾虫称为“荔枝虫”，9月收获的称“秋虫”。《顺德县志》载：“禾虫，制之作酱或腌咸晒为干，味皆美。”长州学士陈璋《竹枝词》云：“粤人生性嗜鱼生，作脍无劳刮镬鸣，此士何来多性味，禾虫今亦列南烹。
”禾虫样子很难看，但营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲人们的喜爱。禾虫味甘香，性温，有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿、生血、利小便、去脚气等药膳功效，属滋补食疗之上品。禾虫制成佳肴，清香鲜美，嫩滑甘香，风味独特。
禾虫在珠三角地区一向被食客视为盘中佳肴。其中瓦钵禾虫、禾虫蒸蛋、酥炸禾虫、陈皮姜丝禾虫汤等因滋味十足、回味无穷而特别受到追捧。烹制禾虫的方法很多，只要加上姜、葱、油、盐，蒸、炒、煲、炖、都可以制成美味可口的佳肴，也可以腌成咸禾虫或晒禾虫干，还可以捣烂制成禾虫酱。禾虫酱呈膏状，虫条与虫膏均匀交错，色泽金黄，味道鲜香，富含蛋白质和维生素B，营养丰富，是珠江三角洲老少皆爱的佳品。禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。