波罗诞是珠三角天区最具影响力的平易近间庙会,包含了广州最有代表性的传统平易近雅文明元素,有着千年的汗青文明传统。波罗庙会时代,珠江三角洲一带村落平易近以及擅男疑女便结陪从四周八圆到黄埔的北海神庙,或者祈祸,或者不雅光,或者购物,观光巡游人数达数十万。
风俗
波罗鸡
波罗诞购波罗鸡,是广州人的“保存名目”。那波罗鸡并不是实鸡,而是一种工艺品。传奇旧时,波罗庙四周一条村落,有个张姓老妇,无女无女,只取一只年夜公鸡相依为命。村落中有个有钱的员中,亲爱斗鸡,对于张老妇的雄鸡早有所闻,派人要那只雄鸡取他的比力,被老妇回绝。员中没有苦心,偷偷天拿了自家最威猛的雄鸡往斗,了局被杀患上一蹶不振。
员中出下价念购老妇的鸡,仍被回绝。他末路羞成喜,一天,趁老妇下田之机,派仆人将雄鸡偷了返来。谁知,那只鸡今后再没有笑喊。员中一喜杀了它。快乐没有已经的老妇将鸡毛一根根捡回家,洗净晒干,用黄泥做鸡身,纸皮做鸡皮,把鸡毛一根根粘下来,道也偶怪,粘下来的鸡宛在目前,次日凌晨,老妇又听到雄鸡正在笑喊。她下兴至极,又做了没有少那样的鸡,留下最亲爱的一只,其他的皆拿到波罗诞卖。波罗诞上购波罗鸡的风俗便那样传播上去。
波罗粽
正在波罗诞时代包粽子,是庙头社区一带(即传统的庙头十五城)因循多年的习俗。“波罗粽”做为“波罗诞”的传
统食物,用料考究,唱工粗良,滋味喷鼻浓而没有清淡,正在珠三角天区有没有小的名望,波罗粽持续了800多年汗青。每一遇“波罗诞”到去,北海神庙四周社区的住民便会构造起去,齐散祠堂共包粽子,用去庆祝节日赠亲收友,邻里以及谐,悲声笑语,融融一堂,为传统节日营建了冷落喜庆的氛围。
波罗粽取珠三角天区平易近间粽子用料年夜同小同,苦的是枧火粽,咸的是糯米包豆夹咸肉,其共同性表现正在粽叶以及蒸煮上。波罗粽粽叶没有用冬青、没有用竹叶,也没有用荷叶而用芭蕉叶。每一年8月之后,村落平易近便入手下手收罗蕉叶回家,先用开火泡煮,达成、消灭蕉叶的苦味。而后晾干晒干,保存了蕉叶独有的动物芳香。
波罗粽要包患上真,一般端五粽切开便集,波罗粽能够切片吃。以往借有习俗,购了波罗粽,要挂正在小孩颈项上一个,寄意歉衣足食。传奇粽子的外形能够辟正,吃的粽子越年夜,越能够保仄安。
祭海举动
祭海举动是北海神庙传统的举动。北海神庙是中国现代帝王祭奠海神乞求仄安的场合,古时有拜四岳、四海、四渎的传统,隋文帝正在北海神庙创始了天子正在海边祭奠海神的先河,一向相沿至浑代终年。北海神庙也是平易近间拜祭北海神祈祸供安之所,正在每一年一度的“波罗诞”正诞之日,周边天区城平易近持续着陈旧的拜祭北海神的平易近间传统以及风俗。
仿古祭海典礼扮演正在2006年欢迎瑞典国王一止及悲收“哥德堡”号举动中尾次推出,以独具中国岭北文明特征的扮演情势遭到宽大媒体以及专家的分歧尾肯。仿古祭海典礼扮演以北海神庙周边天区城平易近代表为祭奠主体,再现平易近间晨拜北海神衰况,传播忠诚祈祸之音,营建乾坤以及谐之境,彰隐了广州岭北平易近雅文明的共同魅力。2009年对于年夜型仿古祭海典礼扮演情势进了调剂,演员声势更年夜,平易近雅作风更凸起。
五子晨王
“五子晨王”从来是“波罗诞”庙会的一项衰年夜平易近雅文明举动。据浑·嘉庆年间崔弼撰编的《波罗中记》纪录,
北海神庙诞期(夏历仲春十一至十三)雅称“波罗诞”,内容有“万寡同悲”、“海上狂悲”、“四城会景”、“商店墟市”等项举动。个中“四城会景”便是“五子晨王”。传奇北海神有5个女子,年夜女子“年夜案”,二女子“源案”,三女子“初案”,四女子“少案”,五女子“祖案”。个中三女子中号“硬颈三”(“硬颈”是广州话,意为“性情倔犟”),果为性情坏,没有孝敬,每一年皆是反圆背被抬进庙中。
五子神像分手由北海神庙四周的城平易近正在村落中供奉,供奉的城村落号称波罗庙十五城。从明朝入手下手,“五案”正在“波罗诞”正诞之日,皆由十五城城平易近抬到北海神庙中庭,背北海神祝寿,称“五子晨王”,也称祭海神,遇一年一小祭,三年一中祭,五年一年夜祭。
“五子晨王”时,各案由城平易近抬起游览,标旗带路,罗伞盖顶,十八般兵器保护,饱乐齐叫,衰拆游览的步队,声势赫赫从各城会合北海神庙举行祭奠举动。祭奠终了,各案由各城抬回。神像前往三城,各城自设祭坛,年夜人小孩星散欢迎神像,有的城村落借舞龙舞狮扫兴。“五子晨王”举动反应了城平易近乞求风调雨逆、国泰平易近安的希望,表现了城平易近对于平易近富物歉的逃供。2007年举行“波罗诞”千年庙会时复原了那项举动,介入的城平易近更多,更删加了举动强烈热闹、平和的气氛。
花晨衰会
“花晨衰会”系列平易近雅举动是极具特征的传统平易近雅文明举动,给旅客带去线人一新的感想。花晨节,简称花晨,又称“挑菜节”,雅称“花神节”,是女女们拜花祈祸、爱花、赏秋、比好的日子。据载,今日的北海神庙正在“波罗诞”正诞以后便举办“花晨节”(夏历仲春十四、十五两天)举动,女女们正在那天相约去到北海神庙,止拜花之礼。
当时,四城平易近寡黑天祭神营商、诗文会友、招待亲友,早上听戏文娱、渔唱歌早。2008年以去,庙会复原了中止远百年的花晨节举动,经由过程举行拜花祈祸(拜花)、赏花咏秋(赏花)、百花斗丽(比好)、中国现代服装立异计划年夜赛等举动,进一步深切发掘“花晨节”文明内在,正在平易近雅传启中付与当时代的主动内在。