中国历史上最经典的守城战都有哪些？
即墨守城战
战国中后期，燕国发生内乱，齐国趁乱攻入燕都，并在燕国烧杀抢掠，燕国军民上下一心抵抗齐国，齐军被迫撤退，随后燕昭王即位。
燕昭王时刻不忘被齐破都之耻，一心想复仇，因此面向全国招揽人才。但天下士人大多认为燕昭王只是为了博得一个求贤的虚名，而不是真正地求贤若渴，因此根本没有人前往燕国，燕昭王非常苦恼，于是前往拜访郭隗。郭隗对燕昭王讲了一个故事：古时有一个国君想以千金求得一匹千里马，有个人花了三个月的时间找到一匹千里马，但马却死了，于是就花了五百金把千里马的尸骨买了回来。花了重金却买了匹死马，国君大为愤怒。这个人却说，死的千里马都肯花五百金去买，难道还愁活的千里马不来吗？半年之后，国君竟然真的得到了三匹千里马。讲完这个故事后，郭隗对燕昭王说：“如果您真的想招揽人才，就从我开始吧，我这种没有多大本事的人都能被您重用，那些比更贤明的人才肯定会前来效力的。”于是燕昭王就筑了宫殿请郭隗居住，并拜郭隗为老师。不久，乐毅就从魏国到了燕国，邹衍从齐国投奔了燕国，剧辛也从赵国来到了燕国，一时之间，天下英才齐聚燕国。燕昭王又在国内悼念死者，安慰生者，与百姓同甘共苦。经过二十八年的努力，终于恢复了燕国的国力。
此时，齐国国君是齐王，他先是撕毁了与秦国的盟约，然后又吞掉了宋国，引得诸国不满。燕国利用这个机会，积极活动，与各国结成攻齐联盟。
公元前284年，燕昭王任命乐毅为上将军，统率燕、秦、楚、韩、赵、魏等六国军队攻齐。双方在济水之西展开决战，齐军一触即溃，退回临淄。
齐军主力被灭后，秦韩撤军，魏军南攻宋地，赵军北取河间，楚军按兵不动观望形势。乐毅亲率燕军乘胜追击，一战攻克临淄。随即乐毅兵分五路，左军攻取胶东、东莱，右军沿济水南进阿、鄄，后军沿北海出击，攻占千乘，中军占领临淄以镇守齐都。仅仅六个月的时间，燕军就攻取了齐国七十余城，只剩下莒和即墨两城尚未攻克。
在燕军攻打安平时，在临淄担任小官的田单正在城中，他预料安平很快就会被燕军攻破，因此提前让族人用铁皮包上车轴头。城破时，民众争相涌出城门，车子挤在一起，因为互相撞击，车轴都被碰断了，全做了燕军的俘虏，只有田单和他的族人安全出城，逃到了即墨。
乐毅占领齐国大部后，集中右军、前军包围莒城，集中左军、后军包围即墨，即墨大夫身先士卒出战，不幸身亡。即墨百姓商量说：“田单这个人不简单，他的安平族人全靠他的智慧才得以保全，我们就拥立他为主将带领我们抵御燕军吧。”
田单上任后，将他的族人以及收容的残兵等七千余人，加以整顿和扩编，形成守城的中坚，然后又带头构筑城防工事，加固城墙，深挖护城河。在田单的带领下，即墨全城上下一心，全力抵抗燕军的进攻，一年的时间乐毅也没有攻下即墨。于是乐毅改变策策略，实行怀柔政策，他下令解除对即墨的围攻，将军队撤至九里外扎营，并下令说：“城中的百姓出来不要抓他们，如果他们有困难就积极帮助他们。”虽然如此，即墨百姓仍然不肯屈服，三年的时间过去了，乐毅仍是没有拿下即墨城。燕国上下风传乐毅之所以三年未攻克即墨，是因为他想收买齐国的人心，然后自己做齐王，但燕昭王对这些风言风语一概不予理睬，还是非常信任乐毅，这让乐毅非常感动。
公元前279年，燕昭王去世，儿子惠王继位。惠王做太子时就对乐毅不满，对乐毅想做齐王的传闻也是半信半疑。田单得到这些信息后，便派人入燕，在燕都宣扬说：“乐毅之所以这么久拿不下即墨，是他以借攻齐为名，实际上是想抓住军权，在齐国为王。就那么一座小城，如果燕国另派一个主将，即墨轻松就可拿下。”惠王本来就怀疑乐毅，所以很快就中计，派骑劫取乐了乐毅。乐毅怕回到燕国受辱，便逃到了赵国。
骑劫到任后，立刻加紧对即墨的攻势，但因为即墨百姓上下一心，一时之间进攻没什么效果。田单为了诱使燕军行暴以激励士气，便秘密派人出城散布谣言说齐军最怕割鼻子、挖祖坟。骑劫果然中计，将城外齐人祖坟全部挖了，俘虏的齐军也全部割掉鼻子后放回。即墨军民看到燕军如此残暴，非常愤怒，纷纷请求出城与燕军决以死战。
接下来，田单将城头的精壮士兵全部撤下，以老弱、妇女登城守卫，使骑劫误以为城中青壮伤亡殆尽，已无力再战。然后田单派人与燕军商量献城投降之事，并让城中富家偷偷送钱给燕军，求他们破城之后不要抢掠杀害他们。综合这些信息，骑劫确认即墨百姓已经没有了斗志，于是便松懈下来，一心坐等受降。
此时，田单却在城里积极做着反攻的准备，他收集了一千多头牛，在牛角上扎上锋利的尖刀，牛身上披着五彩龙纹的外衣，牛尾巴绑上渗透油脂的芦苇，然后命人在城脚处挖好几十个洞，直通城外；又挑选了五千名精壮勇士，扮成神怪模样；令全城军民备好锣鼓以便出击时呐喊助威。
在约定好投降的那天夜里，田单命人点燃牛尾巴上的芦苇，驱赶它们从城墙洞中冲向燕军大营，五千勇士随之杀出，全城军民擂鼓击器以壮声势。燕军从梦中惊醒，以为天神降临，四散逃亡，死伤无数，骑劫在混乱中被杀身亡。田单奇袭获胜后，立即大举反攻。齐国民众纷纷响应，很快便将燕军逐出国境，沦陷的七十余城重新又回到了齐国手中。
田单守即墨之事，在《史记》和《资治通鉴》中都有精彩的记述，并且司马迁在《史记》中感慨地说：“兵以正合，以奇胜。善之者，出奇无穷。奇正还相生，如环之无端。夫始如处女，人开户；后如脱兔，不及距：其田单之谓邪！”
邯郸保卫战
公元前260年，秦、赵之间爆发长平之战，结果赵国四十多万精锐全部丧命秦国之手，国内精壮为之一空。然而，秦国却没有收手，决定“趁你病，要你命”，于第二年派王陵统率大军攻入赵国，直逼国都邯郸城。赵国在老将廉颇的指挥下，上下一心，同仇敌恺，王陵竟然屡战屡败，打到第二年，也没有攻下邯郸。无奈之下，秦昭襄王决定派大将白起取代王陵。然而白起拒绝接受命令，并对秦王说：“邯郸哪是那么容易打的？这几年我们一直骑在其它国家头上拉屎，他们对秦国早就怨气冲天了，如果他们发兵救赵，一天之内即可到达邯郸城下。去年我们虽然把赵国杀得裤衩都输掉了，但秦国也损失惨重，国内空虚，现在深入敌国去攻打他们的国都，如果赵国与其它国家联合起来，内外夹击，秦国必败无疑，所以现在不是攻打赵国的好机会。”无奈之下，秦昭襄王只得改派王接替王陵指挥大军继续攻打邯郸。然而，面对上下同欲的赵国，王同样一筹莫展，秦军死伤近半，却仍然攻不下邯郸城。虽然抗住了秦国大军的攻击，但邯郸城内却是异常凄惨，在秦军的长时间包围下，城内粮食早已耗尽，百姓只能易子而食。无奈之下，赵孝成王决定派人向魏、楚两国求救。
赵相平原君的妻子是魏安王异母弟弟信陵君魏无忌的亲姐姐，平原君多次派人和写信向魏国求救，魏安王派将军晋鄙将兵十万前去救赵。秦王派人来传信说：“秦攻邯郸指日可下，如果谁敢救赵国，打下邯郸后秦军马上调头就打谁。”魏安王害怕秦军报复魏国，于是便让晋鄙停止前进，驻军邺城，名为救赵，实际上是观望形势。平原君又数次给魏无忌写信求救，魏无忌多次请求魏安王下令晋鄙出兵，魏安王却一直不肯答应。因魏无忌曾帮魏安王的宠妃如姬报了多年报不成的杀父之仇，所以在隐士侯嬴的建议下，魏无忌请如姬帮忙，从魏安王那里盗取了兵符，然后持兵符前往晋鄙军中，假传魏王命令由魏无忌代替晋鄙率军救赵。晋鄙虽验证兵符无误，却仍怀疑无忌的行为，不想交出兵权。无奈之下，信陵君的门客朱亥椎杀了晋鄙，强行夺了军权，魏无忌才得以率兵救赵。
为求得强大楚国的援兵，平原君亲自带领自己的门客毛遂等人前往楚国，拜见楚君考烈王。楚王虽然明白抗秦救赵的利害，但对出兵还是犹豫不决。毛遂上前对楚王说：“遂闻汤以七十里之地王天下，文王以百里之壤而臣诸侯，岂其士卒众多哉，诚能据其势而奋其威。今楚地方五千里，持戟百万，此霸王之资也。以楚之强，天下弗能当。白起，小竖子耳，率数万之众，兴师以与楚战，一战而举鄢郢，再战而烧夷陵，三战而辱王之先人。此百世之怨而赵之所羞，而王弗知恶焉。合从者为楚，非为赵也。”毛遂的这番话让楚王非常羞愧，于是便与平原君、毛遂歃血为盟，答应派春申君黄歇率兵救赵。
搞定楚国后，平原君星夜赶回邯郸。此时，秦国又派郑安平带兵五万助力王，加强对邯郸的攻势。邯郸已经岌岌可危，而魏、楚两国的援兵还在路上，城中已经出现要求投降的声音。平原君采用门客李谈的建议，将妻妾编入行伍之中，然后散尽家财募得死士三千人。终于，前257年9月，魏、楚两国军队到达邯郸城下，并对秦军发起攻击，李谈也率领三千死士从城内攻出。内处夹击之下，秦军大败，王率残部逃到汾城，郑安平向赵国投降。
邯郸保卫战历时两年，可以说是先秦史上最惨烈的一场守城战。邯郸保卫战的胜利，宣布了秦对六国全面打击政策的失败，秦国开始采用连横之策，对六国实行远交近攻，分化瓦解，各个击破之策，最终彻底灭了六国，一统天下。
雍丘保卫战
安史之乱中，叛军四万余人围攻雍丘。张巡先是安排千人登城防守，然后自己亲率千人出城直冲叛军大营。叛军没有防备，不得不后撤。第二天叛军继续进攻，城楼及城上女墙全被被叛军击坏，张巡在城上立木栅，抵挡叛军进攻。叛军缘城攀登，张巡则用蒿草束灌上油脂点燃后扔向叛军，叛军被烧得焦头烂额，始终无法登上城墙。当叛军稍有松懈时，张巡就率小股人马出城袭扰；有时深更关夜时分，张巡就安排小队人马偷袭敌营，叛军不胜其扰。就这样，经过60多天，大小300余战后，叛军终于撤走。
两个月之后，叛军再次围攻雍丘，张巡率军坚守40多天，叛军也未能攻破雍丘。此时，长安已经失守，叛军派人送信劝降张巡，守军中有6名将领也认为不是叛军的对手，主张投降。张巡表面上答应投降，第二天，在堂上挂起唐玄宗画像，率将士跪拜后，将主张投降的6将斩杀。在叛军的围攻之下，雍丘城内武器粮草全部断绝。张巡命士卒捆草人千余，穿上黑衣，趁夜间用绳放下城，叛军发现后，争相放箭。草人身上箭满后再把草人拉上城，一夜得箭十万余支。几天后，张巡趁夜色又用绳子从城墙放下身着黑衣的五百人，叛军以为张巡又来骗箭，不加理会，结果五勇士趁机冲入敌营，叛军大乱，四散而逃。几天之后，张巡率兵出战，擒叛将14人，斩首百余级，叛军连夜逃走，不敢再攻雍丘。
此外，历史上经典的守城战还有张辽合肥保卫战、睢阳保卫战、钓鱼城保卫战，洪都守卫战、于谦北京守卫战、傅作义涿州保卫战、抗战中的衡阳之战、陈明仁四平守卫战等，不一一列举了。
明朝期间，于谦，保卫北京城，守城战，瓦次以失败为告终，为明朝续了150年的命，经典中的经典守城战