威士忌收藏指南 | 日威、苏威“厮杀”，谁会成为拍卖场上的宠儿

威士忌收藏指南！

近些年，随着威士忌市场的逐渐成熟，威士忌拍卖市场也在以惊人的速度发展，而在以往的拍卖中，珍稀收藏级威士忌似乎都在疯狂地飞涨，一次又一次地打破纪录。

据有关数据统计，威士忌的价值自2009年以来就增长了近600%！如今，越来越多朋友注意到，珍稀的“大酒”逐渐成为了威圈中的收藏投资热点。

那么，在今年10月的拍卖中，又有哪些威士忌力压群雄，成为了收藏家们的绝佳选择呢？今天我们就一起来看看10月份威士忌的价格变动情况。

轻井泽惊艳全场

纵观10月的拍卖结果，最亮眼的威士忌当属轻井泽莫属。轻井泽在关停后留存于世的酒款极为稀少，因此非常受威士忌藏家的青睐，在拍卖会上的售价也是越来越高。

在此次拍卖中，热门拍品就是来自轻井泽的辉煌时代系列，该系列由7款艺妓标单桶威士忌组成，且全部蒸馏于1981年，酒龄为35年，以原桶强度装瓶。每一款威士忌都设计了精美的酒标，这也使得很多酒友都想要收集起来放在酒柜中做展示。

其中，成交价排名第一和第二的分别为Karuizawa 1981 35YO Cask #6478和Karuizawa 1981 35YO Cask #8223，两者均是熟成于波本桶的单桶，此次拍卖的成交价为21500英镑。

而另外四款Karuizawa 1981 35YO Cask #2360、#7413和#8081的成交价一样，均为21000英镑。

接着是轻井沢绝響1999-2000第1-4批，酒液均为酒厂关闭前1999年和2000年蒸馏，熟成于雪莉桶，并以原桶强度装瓶。本次拍卖，四款酒的成交价均为3500英镑。

另外，山崎的表现也十分亮眼。三得利公司的山崎25年在被选为世界最佳纯麦芽威士忌之后，山崎的身价随之暴增，而此次表现强劲的则是深受大家喜爱的山崎25年，成交价保持在6400英镑至7000英镑之间。

其他的还有以1050英镑成交的山崎2020版的波尔多酒桶，以及成交价在700英镑至850英镑之间山崎18年。

独立装瓶威士忌表现亮眼

本次拍卖会的另一个亮点，就是五大产区之外的威士忌品牌，尤其是一些独立装瓶威士忌，近些年的价格也是越来越高。

本次拍卖会上有15款是来自香港知名酒吧Bar Qing独立装瓶，当地艺术家Katy Ku设计精美酒标的童话系列单桶版本和恐怖故事系列单桶的酒款。

其中，以童话为主题的Highland 36 Year Old爱丽丝梦游仙境茶话会以825英镑的价格售出。这款酒蒸馏于1983年，酒龄36年，熟成于7751号橡木桶，酒精度为51.1%ABV，共装了163瓶。

接着是童话系列Bowmore 23 Year Old白雪公主与禁果。这款威士忌蒸馏于1997年，熟成于雪莉桶，酒精度为43.7%ABV，一共装了198瓶，本次拍卖的成交价为430英镑。

此外，还有以260英镑成交的拉弗格14年小美人鱼，以及360英镑成交的布赫拉迪29年德古拉诱惑盛宴等均表现得很不错。

苏威实力强悍

在威士忌拍卖场上，不能不提的实力选手就是苏格兰威士忌了。作为威士忌界的老大哥，苏威在这次的拍卖中依然占据了大部分的成交。

苏威中最大的亮点就是Dalmore Constellation 1979 33 Year Old，这款酒蒸馏于1979年，然后在雪莉桶中陈年33年，酒精度为58.9%ABV，一共装了295瓶，成交价高达6200英镑。

另一款则是以3700英镑成交的Dalmore Astrum 40 Year Old。

另外，格兰菲迪珍稀收藏系列（Rare Collection）表现强劲。其中，Glenfiddich 40 Year Old Rare Collection就以2700英镑的高价成交，而Glenfarclas 1959 The Family Casks更是高达4000英镑，Glenfarclas 1961 The Family Casks的成交价则为2500英镑。

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格兰菲迪突破性的传奇匠心佳作，专为中国市场量身打造的高端产品。

它融合了苏格兰的匠心工艺和西班牙的神秘热情，先在欧洲橡木桶经历至少22年陈酿，然后再从珍稀的西班牙Palo Cortado雪莉桶中过桶3-6个月，且每一桶都以“X”手工标记，象征着它们的独特个性，十分适合收藏！

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格兰菲迪23年璀璨珍藏系列是一款挑战传统的苏格兰威士忌，其大胆的过桶方式突破传统单麦的概念。

该款佳酿在格兰菲迪酒厂的橡木桶中熟成23年后在珍稀的法国Cuvée酒桶中完成收尾，让它散发出迷人的香草橡木、甜面包、檀香木、梨味冰沙和白葡萄风味，无论是品鉴，还是收藏都非常不错。

此外，本次拍卖中，麦卡伦也有很多酒款的成交价保持在2000英镑以上。

接下来备受关注的拍品就是泥煤型威士忌了。本次拍卖中，成交价最高的就是来自艾雷岛的泥煤威士忌Ardbeg Rollercoaster Committee 10th Anniversary。这款酒由从1997年到2006年10个不同年份、不同类型的大桶调配而成，于2009年以57.3%ABV装瓶，并于2010年为庆祝雅伯委员会成立10周年面向会员而发布，容量4.5L，成交价为3500英镑。

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雅柏酒厂凭借一系列重泥煤威士忌赢得了众多威友的喜爱，如今很多酒款的价格身居高位。

雅柏2792号单桶使用二次装填欧罗索雪莉桶陈年，品质卓越，芳香扑鼻，口感圆润，有着雅伯特有的烟熏风味和迷人甘甜，全球限量631瓶，是投资收藏家不可错过的一款佳酿。

此次拍卖中，还有一款值得特别注意的品牌，就是拉弗格了。上世纪70年代装瓶的Laphroaig 10 Year Old，在本次拍卖中以2400英镑的价格售出。

根据拍卖行情可以看出，与酒厂关停有联系的威士忌，是很多收藏家们趋之若鹜的存在。同时一些年份高且装瓶少的苏威，也是近些年的大热点。如果你是一个威士忌收藏爱好者，不妨多关注这类酒款。