诸葛亮的儿子和孙子都战死沙场，为何在城破之时，让士兵站在沟里把腿埋起来？
如果直译的话，“埋人脚步而战”可以理解成题目所说的那样“诸葛瞻命令士兵把脚埋起来作战”。不过细想想，这样理解明显是不对的。诸葛瞻即便再没有实战经验，也不会蠢到让士兵像木棍一样插在地上让魏军当活靶子砍杀。
所以我认为“埋人脚步而战”这句话中“埋人脚步”用的是比喻修辞手法，指的是蜀汉士兵在战场上坚守不退，就像把脚定在沙场上一样，代表着誓死坚守的决心。
当然，这句话也可以断句为“埋人脚，步而战”。指的是蜀汉士兵放置陷阱让魏军陷入土中不得动弹，然后蜀汉步兵冲入敌阵（脑洞ing）。不过参考《三国志》、《资治通鉴》关于绵竹之战的相关记载，诸葛瞻是急急忙忙从涪城撤回绵竹的，根本没有时间布置陷阱，所以我这个脑洞理解是站不住脚的。
关于诸葛瞻和绵竹之战
诸葛瞻是诸葛亮的独子，绵竹之战时担任蜀汉代理都护、卫将军、平尚书事，是蜀汉的重臣。不过诸葛瞻虽然担任军职，但从来没有领兵实战的经验。
263年秋，曹魏兵分三路大举伐蜀。姜维从沓中退守剑阁关，钟会一筹莫展，准备退兵。这时邓艾兵走偏锋，率领所部兵马从阴平山道绕过剑阁关直逼成都。
邓艾的行踪并不是隐秘的，蜀汉掌握了邓艾的动向。但蜀汉主力都驻守在剑阁关，唯有成都的御林军可以调动，所以御林军的最高统帅——卫将军诸葛瞻便临危受命，率军奔赴涪城阻截邓艾。
诸葛瞻到达涪城后，黄崇建议诸葛瞻趁邓艾还在大山之中时迅速强占山口，把邓艾困死。但诸葛瞻迟疑不决，丧失良机，邓艾一口气走出了大山，进入平原，进逼成都。
探子传来信息，诸葛瞻便急忙带着部队从涪城南下绵竹，走了好长的弯路。
到达绵竹后，诸葛瞻坚守不出。邓艾所部兵马困乏，只求速战。
于是邓艾派使者挑衅诸葛瞻说，只要你肯投降，我一定保举你为“琅琊王（琅琊是诸葛瞻的老家）”。
年轻气盛（37岁了，也不小了）的诸葛瞻被邓艾激怒，斩杀了前来送信的使者，然后率军出城和邓艾野战。
初，战况对诸葛瞻有利。但在邓艾的鼓噪下，魏军很快稳住了阵脚，蜀汉御林军最终溃败，诸葛瞻含泪冲入敌阵。诸葛瞻的儿子诸葛尚仰天长叹“父子荷恩，不早斩黄皓，以致败国殄民，用生何为。”随父亲冲入敌阵，双双殉国，以死明志。
战后，邓艾用阵亡蜀军的首级筑成京观，以彰其军功。
诸葛瞻父子战死的消息传到成都后，刘禅就彻底崩溃了。他本想到南中继续抵抗，但在谯周的劝说下放弃了这个念头，向邓艾投降。
邓艾于是创造了一战灭一国的战绩，事后被封为太尉，增加封邑两万户。
不过邓艾的下场却很讽刺。因为居功自傲，邓艾被钟会构陷，很快被收监，押送洛阳受审。264年正月十五刚过，当邓艾的囚车走到绵竹的时候，被赶上来的追兵就地砍杀。
邓艾用蜀军将士首级筑成的京观就在此处，看着邓艾父子身首异处，诸葛瞻父子终于可以瞑目了。