朱元璋后代中，唯一一个“仁心皇子”，写了一本书救活了无数人
朱橚在青年时期就对中药非常感兴趣，认为医药可以救死扶伤、延年益寿，他曾经组织了一些学者编制了两卷《保生余录》，然后他还编辑了《普济方》等书。
而且在云南朱橚还更多的去了解人们的疾苦，当地居民的生活环境并不好，还非常严重，有很多生病的人，医学知识匮乏，药物不充足的情况非常严重，所以他组织了本府的良医李恒等编写了方便实用的《袖珍方》一书。
方便实用的《袖珍方》这部著作编著严谨，“因疾授方，对方以授药”。总结历代医家用方经验，“条方类别，详切明备，便于应用。”
朱橚编写的科技著作共有4种，《保生余录》、《袖珍方》、《普济方》和《救荒本草》。《保生余录》，全书两卷。《袖珍方》全书四卷，3000多方，其中有些还是周府自制的。
在《救荒本草》在这本专著中，朱橚还记录了一些消除某些可食用植物毒性的方法，是一部经典的书，如豆类可以解毒，他想用豆瓣和有毒植物进行毒性制备方法。在现代植物化学领域中的吸附分离方法应用可能始于《救荒本草》。
朱橚的《救荒本草》不仅在救济中发挥了巨大作用。由于野生食用植物的研究在国内外产生了深远的影响。这本书在明代翻刻了几次，很多人都慕名而来，形成了野生食用植物的流派。
这本书后来到了日本，并在20世纪30年代，美国学者认为这是当时最好的救荒食用植物专著。对美国科学史和学者是有意义的，朱橚的《救荒本草》可能是中世纪最优秀的本草书。虽然朱橚在朱元璋的眼中毫无价值，但他更用他的聪明才智，为后代留下了无价的知识。