历史上朱高炽朱瞻基父子关系真如《尚食》剧情一般差么？
关于这个问题，个人观点是否定的。
首先，历史上的朱高炽不是一个庸人，也不是一个俗人，他倡导仁政但不代表他没有手段，他绝不是《尚食》里展现出来的这幅靠儿子的窝囊模样。
而且，朱高炽是一个有大智慧的人，不然他也不会能够建立起能够制衡到朱棣的文官体系。他虽然不能上马，也是一个三百多斤的胖子，无法马上打天下，但是仅凭借仁义二字，就足以制衡军功显赫的汉王朱高煦。
既然不是庸人也不是俗人，自然走不到有失风度的那一步。
至于朱瞻基对朱高炽的态度，朱瞻基是朱棣带大的，师傅也是朱棣安排的，教育是朱棣指定的，又跟着朱棣，所以性格难免偏向朱棣风格，这和朱高炽的风格有些冲突。朱高炽尚未登基时父子尚且一体，登基之后，尽管历史上只是只言片语，但是一些矛盾还是有所体现的。
比如说，朱高炽心心念念想迁都回南京，甚至已经派遣了朱瞻基回南京准备，但是朱瞻基登基之后也没有完成朱高炽未了的心愿，他还是选择认同朱棣“天子守国门”的政策。
这种冲突不止一次，据说，朱高炽命令朱瞻基去南京，朱瞻基是托了好多天后才动身的。
朱棣刚驾崩，朱高炽让朱瞻基去办某件事情，朱瞻基就问朱高炽要信物——太子印玺。
朱棣驾崩后朱瞻基伤心地哭了，朱高炽驾崩，朱瞻基没有哭。
当然，以上不敢保是真的，就是之前看一些史书模糊记得的。不过以上都可以反应出来，朱高炽、朱瞻基父子之间的感情，可能确实没有非常亲近的，朱瞻基，也不是很认同朱高炽的政治态度。
历史上朱棣的功绩被许多后代人推崇为“千古一帝”，朱高炽监国二十年，永乐盛世有三分之一的功劳在朱高炽，毕竟朱高炽做好了后方，朱棣才能无后顾之忧。谥号为“仁”，历史上的朱高炽是明君的。朱瞻基，“仁宣之治”功绩主要都在他，朱瞻基在位十年，据悉，他在位时期是大明朝最繁荣的时期。所以，三位都不是昏君，朱高炽虽然夹在朱棣、朱瞻基之间10个月略微逊色，但也是一位有能力、仁德的明君。
至于现在的古偶剧，随便看看就好了，为了主角随意削弱历史人物人设，也不是一部剧的问题了。