朱元璋吃饭时发现碗里有头发，御厨马上摘掉帽子道：我是光头
朱元璋从小就出生贫寒，没有受到过多好的教育，父母两人是普普通通的农民，要经过不断的辛苦劳作才能够勉强糊口。后来因为一场意外，年幼的朱元璋父母双亡，再后来他与亲哥哥也失去了联系。在乱世之中，朱元璋在很小的时候就要靠自己的努力才能够勉强生存下去。
后来朱元璋经过千辛万苦从一介平民成为了万人敬仰的皇帝，其中的艰辛只有他自己一个人知道，所以他格外珍惜自己现在所得来的一切。但是他的做法却让人不理解，可能是为了防止自己的权力不受影响，他废除了宰相制度，并且屠杀有功之臣。
到了晚年的朱元璋，这种疑神疑鬼的性格不但没有改善反而更加严重了，对于日常一些小事也非常在意，很多无辜的人都因为自己无心的一句话而命丧黄泉而且死的不明不白。
根据史料记载，有一次朱元璋和心爱的马皇后一起吃饭，两个人和寻常夫妻一样一边吃饭一边聊天十分和谐，看着眼前这些山珍海味，朱元璋不免感叹其以前的辛苦，谈笑间，一些心酸感和成就感混合着美味一起咽下了肚子。
马皇后看到朱元璋难得有这么好的心情也十分的开心，就不停的给他夹他喜欢吃的菜，让他吃的舒心一些，身体也更加健康。
然而就在这时，本来朱元璋灿烂的笑容凝固在脸上，突然多云转晴。陪在朱元璋身边多年的马皇后立马觉得不对劲，于是在她的注视下看到朱元璋小心翼翼的用手拿起了碗里的一根头发。马皇后知道朱元璋的脾气，心想大事不妙，果不其然，朱元璋愤怒的让手底下人传御膳房的厨子上来要问个究竟。
而马皇后为人善良仁慈，看到朱元璋生气也害怕牵连到无辜的人，特别是朝中的各个大臣，于是背后不禁流下冷汗，慌忙让周围的侍卫退下。
不一会御膳房的厨子就被人粗暴的押了上来，本来朱元璋就很生气，看见他之后更是龙颜大怒，指着那根惹了祸的头发质问道：“今天朕吃的饭菜是你做的吗？”
御厨平时都在厨房待着，第一次遇见这么大的阵势，被突然带到皇帝面前而且还遇上了皇帝生气的样子，那叫一个紧张。而且还不是因为自己的饭菜做的好，而是自己的饭菜让皇上生气了。于是他低着头回答说：“回禀圣上，是微臣做的。”
朱元璋一听，立马就把一桌子好饭好菜给扫落在地，并且让御厨好好看看这饭菜里的头发。御厨一听，连忙看地上饭碗里的那根头发，无奈的摘下了帽子，指着自己光溜溜的有些滑稽的头说：“回禀皇上，微臣自从有幸被选拔上在御膳房为皇上您做饭，就把自己的头发给剃了，就是害怕未来有什么意外玷污了皇帝的食物。这件事并非是微臣所干的啊，请皇上明鉴啊。”
朱元璋看到了御厨光秃秃的脑袋，心里也察觉到不对劲，这头发并不是御厨的，自己发错了火冤枉错了人。但是现在就是有一根头发在碗里，不能说自己身为皇帝愿望一个御厨吧，朱元璋觉得自己的面子很过不去，心里现下又很生气。却为自己的行为找不到解释，觉得很无奈。
既然在御厨身上找不到问题，那就找到平时为自己负责饮食的光禄寺吧，朱元璋这么思考着，想以此立一下自己的威风。然后马上又命人把光禄寺的负责人给带了过来。
面对朱元璋的质问，光禄寺的负责人也是非常害怕，但是同时他也是不明所以。于是他盯着碗里的头发半个时辰，让朱元璋等的都不耐烦了。当朱元璋的耐心就要耗尽的时候，光禄寺的负责人忽然面色变得明朗，慌忙说道：“回禀皇上，这并不是别人的头发，这是您的龙须啊。”
于是旁边的马皇后马上打圆场，对着朱元璋笑说：“皇上这都怪臣妾，就光顾着和您说笑，都没注意您的龙须掉了。这是臣妾的失职，请皇上降罪。”
这时候朱元璋的脸色才逐渐开始缓和，但是仍然有所疑虑，往自己的胡子上撸了一把，果然有几根胡子掉了下来。就这样放了光禄寺的人，把他放了回去。