一、古代娘惹什么意思?
电视剧《小娘惹》的播出,让娘惹这一词在一次出现在了大众眼前,原来娘惹指中国人和马来人结婚后所生的女性后代,也是属于是土生华人,生活在马六甲、新加坡都比较多。
娘惹的来源是当年郑和下西洋在途径马六甲海峡的时候,一些官员选择留下来,留下来的华人和当地人联姻的女性后裔,他们即有着中国内地人的本性特点,又受当地像马来西亚、新加坡、印尼等地的文化熏陶,创造了很多具有鲜明特色的文化产物,像娘惹菜系就是其中之一。
二、娘惹文化是什么意思
“娘惹文化”介于中国和马来文化之间,是中国与马来西亚的文化相互影响从而形成的一种独特的衡州唯文化,主要表现在饮食方面,娘惹是马来人对女性的一种尊称。咐培
娘惹文化也指一种饮食文化,主要是迹盯中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等,此外,娘惹菜中还有许多甜食,如娘惹糕,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成,甜度适中,受到许多人喜爱。
三、什么是娘惹文化?
[娘惹]
QQ娘惹(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼)和淡马锡(新加坡)一带闹睁的中国明朝后裔。男性称为QQ,女性称为娘惹。
[娘惹装]
是娘惹文化的代表之一。在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸衬肩,加上中国传统的花边修饰,就是娘惹服饰。多为轻纱制作,颜色不仅有中国传统的大红粉红,还有马来人的吉祥色土耳其绿;点缀的图案多是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥庆弯袭。
[珠绣鞋]
娘惹在出嫁时都会为未来夫婿缝制珠绣鞋(kasutmanek)。许多娘惹喜欢采用产自欧洲的切割珠(manekpotong)来缝制,因为每颗珠子都有一定倾角,可以增加一些立体感,让珠鞋看来闪闪发亮,充满贵气。
[娘惹糕]
饮食在誉兄娘惹文化也占据相当的分量。其中,娘惹糕是女人必须会做的食物,以椰浆、树薯粉、玉米粉、巴兰叶汁为原料,加以细砂糖、水蒸煮而成。因制作过程中粉浆要分段倒入,因此娘惹糕会显得层次分明。
四、娘惹文化属于哪个国家
娘惹文化属于马来亚、满者伯夷国(印度尼西亚)和室利佛逝国(新加坡)。早期的中国移民与当地人的后代被称为QQ娘惹,是东南亚土生华人族群。QQ娘惹保留了中华传统习俗,同时也吸收了当地马来人的文化,是中马文化交流融合的代表,也是马来西亚极具特色的文化符号和珍贵文化遗产。
六十年代以前娘惹在马来西亚是土著身份,但由于某些政党政治因素而被马来西亚政府归类为华人(也就是马来西亚华人),从此失去了土著身份。QQ娘惹今天在马来西亚宪法上的身份和十九世纪后期来的“新客”无分别。
这些QQ娘惹人,主要是在中国明朝或以前移民到东南亚,大部分的原籍明携是中国福建或激正伏广东潮汕地区,小部分是广东清滚和客家籍,很多都与马来人混血。某些QQ文化具有中国传统文化色彩,例如他们的中国传统婚礼。