三星镇的由来听老辈人讲是取自“福”“禄”“寿”三星之意,原来的三星镇范围比较小,有老的石桥,街道石头路面铺成,两边由当地特色的青瓦白墙(青砖瓦、石灰抹的墙面)平房组成的街道,主要范围在今天的三星屠宰场以西到三星竖河上的老石桥为止。
这片区域是真正的老三星镇,(也叫老镇)如今保存较好,但随着开发,也将面临着拆迁。
以三星镇镇政府为中心的是后来的是,镇上以前有供销社、农村信用合作社、银行、而在三星横河南边是派出所和烈士陵园,90年代初,随着经济发展,在宝成路东头建设了过河大桥,往南又修了富民街,富民街东起金三角大楼,西到三星竖河桥。
那时在镇上住的人像城市人一样,把镇范围以外的叫做乡下。
从此以后宝成路上的街道就被称作为老三星镇。
镇上最热闹的是一个规模较大的农贸市场,当代人去农贸市场最常说的一句话就是“上镇去”。
2000年初,随着三星镇叠石桥的发展迅速,三星镇经济中心就移到了叠石桥,随着道路建设的推进,如今富民街改为了叠三路(叠石桥至三星镇),再往南又修建了三星大道,三星镇镇狭义的范围随着经济发展逐渐淡化,各项功能逐渐完善。