隋唐时期的安南
隋朝平定交州，越南进入隋唐统治时期，越南也成为第三次北属时期。621年，唐朝在交州设立都护府（曾称作交州总管府、交州都督府、安南都护府、镇南都护府等）及节度使等军政官署，管辖当地。在隋唐期间，该地曾爆发多起民变，并受环王国（位于现今越南中、南部）、阇婆（位于爪哇）、南诏国（位于中国西南）的侵扰。到唐末五代时期，曲承裕成为静海节度使，其后，越南人士逐渐取得自主权力，标志着隋唐（第三次北属）时期结束。
金楼白象制图
隋朝的统治
隋在当地，设置了一套比较完备的地方军政机构，加强控制越地及防止林邑国（即占婆）的北犯，务求巩固边防。早在李佛子降后，身为交州道行军总管的刘方便立刻在当地实行统治。604年，隋设立总管。隋炀帝时，605年，林邑国出兵北犯，刘方随即受任为驩州道行军总管，领兵击败林邑。此外，隋朝把以往的州、郡、县地方三级制，改为郡、县二级制，精简了地方行政架构，以免叠床架屋。在越地，亦实行了此一模式，设置了六郡（包括交趾郡、九真郡、日南郡，和平定林邑后，一度设置了比景郡、海阳郡及林邑郡）、三十六县。
金楼白象制图
隋炀帝末年，中国全境陷入群雄割据之局，其中之一的萧铣据有荆州越之地，并与交趾太守丘和（原为隋廷派任）发生冲突。丘和曾致力加以抵抗，后来得知炀帝被杀，便归附萧铣。及至唐政权于621年消灭萧铣，丘和再归附唐。唐朝遂展开对越地的统治。
唐朝的统治
唐朝的军政建置——621年，唐朝接管越地。次年（622年），唐在当地设“交州总管府”，管治越地军政，任丘和为大总管。其后又改总管府为“都督府”，总管改为都督。628年，唐太宗对全国实行地区改制，把交州都督府划归岭南道。到679年，唐高宗改交州都督府为安南都护府，命刘延祐任“安南都护”，兼任“经略招讨使”。其后，安南都护府曾有更名。757年，安南都护府改为镇南都护府。758年，升安南经略使为节度使。768年，再改为安南都护府。791年，唐朝在安南都护府设置“柔远军”。
在唐朝晚期的唐宣宗、唐懿宗时，中国西南地区的南诏曾向安南都护府发动进攻，唐廷多次遣军与南诏交锋。到866年，安南都护经略招讨使高骈成功击退南诏军队，唐廷随即在越地设立藩镇静海军，由高骈任节度使。其后，又曾称为“安南节度使”。一直到唐朝灭亡，静海军节度使仍在越地进行统治。
隋唐时期的社会文化
宗教发展——佛教在越南地区，渐成重要信仰。中国唐朝时期，禅宗中的毋言通一派，于9世纪传入越南，其中心地区在现时河内城郊扶董一带的建初寺（另有毗尼多流支派，在6世纪后期，即第二次北属末期传入越南）。当时安南都护府更大力鼓励佛教，在各地兴建寺院。
越南北部出土的隋代青梅社钟
此外，据越南出土的唐代文物青梅社钟铭文所显示，越地佛教在中唐时期，与中国一样，传统的“社”与“法社”渐相结合，形成一种融合式的“民间社”。此外，该钟的铭文上记载的人物名字，既有佛教信众，也有道士，他们均是铸造社钟时的捐施者，此一情况，与今日越南儒释道三教融合，大概有一定程度的关连。
货币经济的发展——唐代铸行的“开元通宝”在第三次北属时期，隋、唐政府所铸行的货币，亦在越南地区流通使用，有的甚至在后世出土。南北朝时，中原铜钱短缺，当地市场长期采取以物易物的贸易模式，隋朝时铸的“开皇五铢”流入交州郡县，当地遂使用金属货币。隋代货币，在唐朝大历年间（766年─779年）以前，仍在越地流通。
唐代时期，中原技术及文化的传入，铁制农具获广泛应用，唐人修建防洪堤和灌溉用的河渠，当地民众种植双季稻，并有手工业和商业的发展，使经济更为进步。唐朝铸行的货币亦流入越南地区。唐朝政府于621年起铸行“开元通宝”，后来曾改铸钱面上的文字格式，而不同钱文的“开元通宝”都有在越南出土。758年铸行的“乾元重宝”，亦流通越南。“会昌开元”在845年铸行，流入越地的是在桂州铸造，钱背上有一“桂”字。“会昌开元”制作不精，但流传亦广。唐朝中叶以后推行两税法，越地亦有推行，人人要用钱纳税，因此出现货币供不应求的现象。有出土文物显示，当地曾铸造“开元通宝”，以解燃眉之急。
中国文风的南传——中国的唐代为文化发展蓬勃的时期，在文学上取得突出的成就。越南地区在此时期，亦受到唐代文风的薰陶。在该时期，中国内地文人，因事被贬到越地，或受命到当地任官的有不少。被贬到当地的有王勃、杜审言、沈佺期等等，到当地任官而精通诗文的则有晚唐时的高骈，他们都留下关于在当地生活及工作的作品。与此同时，中国内地有不少人士，与越地朋友以诗文互赠，如杨巨源的《供奉定法师归安南》、贾岛的《送安南惟鉴法师》等等。由此可见中国内地和越地文人之间，有频繁的文化交往，并从而带动越地文风发展。
在越地亦有凭著文才，入仕唐廷的文人。较著名的是爱州人姜公辅。公辅在唐德宗时参加科举，登进士第，因而入仕，曾官至谏议大夫、同中书门下平章事等职，为德宗一朝的重要历史人物，并与朝中名臣陆贽友好。他的作品《白云照春海赋》及《对直言极谏策》，在后世被收录到《全唐文》，反映他为具有文才及见识的安南文士。
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