酒桌上的文化都有哪些？
酒桌上的文化和地域有关系，每个地方的情况不一样，所有文化也是有所差别的。就拿我们陕西的酒桌文化来说，就像是一座黑暗森林，每一个老陕参加酒局都拿着一把猎枪，像幽灵般潜行其中，极力不让自己的脚步发出一点声响，连呼吸都必须小心起来，并且他要时刻提防着和他一样的猎人。
1、首先陕西的酒局就和《三体》里面，千万不能暴露出自己能喝，但凡你暴露了，那就有意思了，所以别人在问你能否的时候，一定要怂，就如同小说里面讲的不要回答！不要回答！不要回答！
2、其次老陕讲究喝酒是望星空、凤鸣声、挂金钟。所谓的望星空就是指的喝酒的时候一定要端起杯子仰头喝酒；凤鸣声指的是喝完酒之后一定要发出啧啧的声响，好像很好喝的样子，细品出白酒的香醇；挂金钟就是喝完之后一定要把酒杯转过来，示意这杯酒我已经喝完了。
3、下来喝完一轮之后，大家开始吹牛的阶段。举例，今天我们喝的这个酒，是我从朋友那边随便拿的酒。这句话值得深思和细品。一是一分钱没掏、二是凸显社会地位，朋友多，路子野；三是表明这个酒差不大哪里去。看看，都是心机，都是心机啊。
4、一场酒局至少鸭油三个或者三个以上的陪酒人，陪酒不单单是简单的陪酒和酒量，而是要有炒热的气氛的能力，能随时接话茬，能捧能逗，如果主座上的人讲一个不好笑的笑话，陪酒人必须要发出那种“社会的大笑”，也就是此处应有笑声的笑。
5、陕西人喜欢打关，就是从请客者开始逐次敬酒喝酒，打关者的酒杯中的酒必须是满杯，而且最好是一次性打完，毕竟后面的人都还在等着呢。最重要的是场子不能冷。
6、说到陕西人中间的西安人，最爱聊什么？当然是聊伙计啊，所有的酒局你如果要统计频率最高的词汇，那一定是：额有一个伙计……于是开始无休止的扯到另一个话题，扯到伙计的事情上。再者有一个有意思的事情，伙计是云共享的，比如说你参加一个酒局，你的伙计讲到了他的伙计，那么这个故事你一定会收入囊中，再下回参加别人的酒局的时候，一定会讲到这个云伙计的事情。满满的都是云伙计~
7、酒局落幕也是一场精彩的故事啊！众人纷纷离席。喝醉的人开始相互搀扶，几个人边站在路边打车边聊今天的酒局（也就是吹牛逼）。当一辆出租车停靠了过来，大家一定要推搡起来，说你先走，我在叫车，当然最后一定先走的是年龄最长的或者是今天的主座。大伙把这个人一起扶上车后，还要派一个顺路的送他回家看护着才行。含含糊糊的喊道，把哥们一定送到，也不知道是说给出租车司机听呢还是说给看护的人，这都不是重点，重点是一定要说！！！
8、当一众人全部全部走完了，这个时候紧绷的神经松弛，开始头疼了起来，但是也无所畏惧，最后的你打车回家，暗暗发誓再也不和这么多酒了。谁知第二天一个伙计电话的响起，走！喝酒走！你又奔赴了下一场酒局。
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