粗糙估算,日军至少从中国征走了221万吨大米与465万吨小麦
抗日战争期间,驻华日军多达百万,需消耗大量军粮。战争初期,军粮大多由台湾、朝鲜供应,兼之就地掠夺粮行或民间存粮,搭建临时粮仓。随着占领区日益扩大,日军先后建立华北小麦协会、华中制粉联合会、采运社、米粮统制委员会(即“米统会”)等组织,统一收购粮食,以供军需。
在上述组织之下,真正负责征粮的是三井物业会社、三菱商事会社等几个大财团。它们指定一些日本粮商为承办商,在长江下游地区的芜湖、无锡、苏州、常熟、昆山、松江等主要产米区广设米粮收购处,从中国米商或农民手中收购粮食。在日军统制下,日商压价收米,常常只有市价的一半,购粮效果不佳。①
1941年3月,汪伪政权成立后,日军除保留最富庶的22个县给日商收购外,将多数地方的军粮收购权移交伪政权。日军或日商与伪省政府签订收购米粮数量的合同,然后由省政府摊派到伪县政府、区、乡、保甲落实。为日军征粮是伪政府的一项重大职责,每到征粮季节,都会严阵以待,甚至出动军警,迫使农民卖出除口粮外的全部余粮。
这种所谓征购,依旧是对农民的一种掠夺。1943年,日军收购小麦的价格是1.57元/公斤,而当年的市价,6月是1.93元/公斤,8月是2.6元/公斤,12月是3.46元/公斤。②从这组数据可以看到,日军收购价格与市场价格间的差距,随着物价的攀升而越来越大。
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