三国时代粮食奇缺，刘备曹操都曾以人为食，孙权为啥从来不这么干
“乱世英雄起四方”，就是三国初期的真实写照。以声势浩大的黄巾大起义为起点，大江南北黄河上下，短短时间内，先后出现了辽东公孙渊、河北公孙瓒、袁绍、袁术，河南曹操，徐州陶谦，江淮吕布，荆州刘表，汉中张鲁，关西马腾、韩遂，江东孙策孙权，再加上一度居无定所的刘备等等诸多武装势力。
这些武装势力之间，因为划分势力范围、抢夺地盘人口粮食等资源，而经常大打出手，彼此之间虎视眈眈，都想一口吞掉对方，引发了长达半个多世纪的战火烽烟。对于现代人而言，只记住了那个时代的诸多英雄人物，运筹帷幄、妙计如神的诸葛亮，刚猛无俦的张飞，忠烈千秋的关羽，骁勇无匹的吕布等等。殊不知，“一将成名万骨枯”，这些谋臣勇将的脚下，却是一望无际的骨山血海。
从东汉覆灭到西晋建立，长达半个多世纪的战乱中，受害最深的无依无靠的贫苦农民。他们既要被迫参加繁重的劳役和兵役，充当军阀争霸战的炮灰，还要千辛万苦耕种田地，交纳田租和沉重的赋税。激烈而无休止的战争，造成大量人口死亡，使得三国时期成为中国历史上人口锐减的高峰期。
战火的破坏，人口的逃亡与锐减，最终导致了一个极为严重的后果：成千上万个村镇沦为废墟和无人区，成千上万亩良田沦为荒野。田地无人耕种，最终导致了三国时期极为严重的粮荒，粮食奇缺，尤其是军队这样的纯消耗单位，动不动就是几万甚至十几万张嘴，坐吃山空，根本无法筹措到足够的粮食。
为了维持生存，一种极为丑恶的现象在三国时代迅速蔓延开来：以人为食。《三国志》中的记载比比皆是，“汉末，黄巾贼起，天下饥荒，人民相食”，“时人饥，相渔食”，“时三辅民尚数十万户，傕等放兵劫略，攻剽城邑，人民饥困，二年间相啖食略尽”。
以仁义著称的刘备也未能免俗，《英雄记》记载，“备军在广陵，饥饿困踧，吏士大小自相啖食，穷饿侵逼”，刘备驻军小沛期间，因为粮食奇缺，军队上下自相残杀以人为食。曹操更是此中老手，《三国志》记载，“建安二年夏，太祖军乘氏，大饥人相食”，“太祖乏食，昱略其本县，供三日粮，颇杂以人脯”，历史记载触目惊心。
奇怪的是，同样是三国争霸战的参与者，江东孙权却从来没干过以人为食的事，历史上一次相关记载也没有。原来，并非孙权多善良，而是与孙权所在的地理位置有关，江东位于长江中下游地区，万里长江成为天然屏障，北方中原的战火很难蔓延至此，使得江东地区成为当时一方相对安定的世外桃源，百姓生活相对稳定，较少受战乱波及。
其次，江东地区河流密布，水源丰沛，为农业生产提供得天独厚的优势保障，北方地区常见的旱灾与蝗灾在这里极为罕见，使得农业粮食产量充裕而有保证。第三点，这里江河湖泊众多，又濒临大海，水产鱼虾产量丰足，即使是万一农业歉收，人们还能靠渔业为生，不致于饿肚子，因此孙权和他的军队也从来不必干以人为食的事。
参考资料：《三国志》《英雄记》