数千年前，市场充满了美丽和优雅：《东京梦华录》北宋首都东京
除了产品本身的卓越性，《梦华录》这与北宋的生活图景也有很大关系。陈寅恪先生曾说过：“中华民族的文化经过几千年的发展，在赵宋时期达到了顶峰。”几千年前，市场充满了美丽和优雅《梦华录》添加了许多文化含义。
最令人惊讶的是，它为当时世界上最繁荣的国际城市之一——北宋王朝的首都东京——带来了生机。
《梦华录》它的名字来源于宋朝学者孟元老晚年写的一本回忆录《东京梦华录》，这本小书似乎是《清明河图》的文本，可能是关于北宋都城生活最真实、最详细的资料之一。即使一千年后再读一遍，书中描述的宋朝生活仍然是梦幻般的。
20年后，华旭昌从梦中醒来
南宋绍兴十七年（1147年）恰逢景康更迭，金朝灭亡北宋二十年。
今年除夕，盛大的傩礼仍在临安皇宫举行。男孩和女孩们装扮成刘丁和刘佳，驱赶皇城的鬼魂和流行病。用黄金和玉石装饰的龙凤大器里装满了各种各样的蜜饯、游戏设备和珍珠般的花朵，在午夜时分呈现在里面。禁酒令期间，鞭炮声和山上的哭喊声彻夜喧闹。
宋画，《大傩图》
在皇城外，人们在家里摆放五色纸币，用酒献水果，欢迎宫中的六神，喝吐苏、陶符、箫、鼓来迎接春天，并熬夜。
这一切与前朝没有什么不同，但一位名叫孟元老的学者却不这么认为。
南渡二十年后，朝廷本身可能已经忘记了当年的壮丽景象，以至于许多年轻人根本无法想象当年省会汴京的繁华景象。
然而，老孟源对变景非常熟悉。他和父亲定居在汴京，父亲在他十几岁的时候作为官员来到北京，并在靖康改造后在江南避难。
老孟源在这座首都呆了20多年，享受着音乐，享受着这座城市。因此，他看到和听到了汴京从城郊的崇拜到风俗习惯。
《汴梁繁盛图》马新、吴大伟、杨慧宁
老孟源想，如果时间再长一点，就不会有人记得那一年的大场面了。因此，他想写一本书，一句一句地写出他记忆中多彩的汴京城。他希望后人翻开这本书时，仍能感受到当时的壮观景象。
除夕之夜，孟源终于写完了这本书。他给它起了个名字《东京梦华录》，所谓“花絮之梦”，就是“花絮之梦”。《列子》书中记载，黄帝曾在梦中游过神奇的花絮王国，后来人们把梦中的梦乡称为“花絮梦”。
那些没有仔细阅读过这本书的人可能会认为，所谓的“梦中中国”只是孟源回忆往昔时的滔滔不绝的抒情诗。但经过千年的细读，我们还是不禁感叹，北宋的变景的确像一个五彩缤纷的花絮梦。
我知道繁荣是资本
北宋时，有“四都”，即东京的开封府、西京的河南府、南京的应田府和北京的大明府。
960年，陈桥叛变后，宋太祖赵匡胤、黄袍成为开封府的都城。从那时起，东京成为北宋王朝的首都已有167年。因此，它在五代时是汴州的所在地，所以也叫汴京、汴梁。
当时，拥有数百万人口的汴京是世界上最繁荣的首都之一。
“来自世界各地的人们蜂拥而至。来自世界各地的使节都来这里迎接他们。首都的市场上到处都是来自世界各地的珍稀物品。在首都的厨房里，你可以看到全世界的美食。道路上到处是鲜花和风景，但你只能在春游时才能看到它们。有时会听到对于长笛和鼓乐，也许只有几个家庭在开晚会。是的，没什么大不了的。"（《梦华录序》）（除非另有规定，正文中的所有参考文献均为水果小麦版本《东京梦华录》文化学者侯寅国的白话翻译。
下文中对东京城市地理和民间生活的解释，如果没有其他解释，基本上是《东京梦华录》原文已转录，以后不再一一解释。）
《东京梦华录》这本书的第一至第五卷是关于首都的空间。
东京市由七个部分组成：外城、旧都城、河道、内城、内城、外城和街道。
在距外城40英里的范围内，有一条约10英尺宽的“护龙河”。城墙每扇城门外都建有三层瓮城。在外城墙上，每隔一百步将修建一组防御工事，以突出城墙的外部。1万名土木工程部队“光谷”日夜巡逻，每天对城墙进行加固修复。
《清明上河图》部分，内城门之一
《管子》俗话说：“立国都在广川之上，不在山下”。汴京就是这样一座建在广川之上的城市，具有天然的水运优势。因此，汴京的对外交通也以水路为主。
有四条河流穿过首都，其中最重要的是位于市中心的汴河。
东南地区的各种粮食、草和珍宝必须通过汴河运到宋中。在这条“宋朝生命线”上，矗立着十四座雄伟美丽的桥梁。每座桥都有自己的特点。例如，虹桥没有桥柱，只是用巨大的木柱在空中架设。整座桥都是用红墨水漆的。从远处看，它就像天空中的一道红色彩虹。
《清明上河图》第二部分，边河虹桥。
首都的中心是故宫。除皇宫外，皇宫还设有各种内部部门，如负责密令的学士学院、接待世界各地使节的四方厅、存放丝绸和缎子的景福厅仓库以及负责茶酒宴会的翰林厅。宫城外，有各种各样的机构为皇宫准备各种材料和器具，如牛羊部、奶酪研究所、军事装备研究所、骆驼工场、大象研究所和一鸾部。皇城最受欢迎的地方是宁慧殿。由于来自世界各地的各种贡品都会通过宁慧殿的入口进入宫殿，所以这里总是熙熙攘攘。帝国各师的工作人员也会在这里出售各种珍宝。
除了宁慧堂，东华门外的市场也很有趣。因为宫中人不能就这样远离禁地，这里已经形成了一个顶级市场。皇宫每天早上派人来这里购买各种食物、衣服、古董和珍宝。这里出售的货物质量上乘，品种齐全。你可以随意点菜，然后马上就做。
从故宫玄德楼向南，有一条横跨多条胡同的皇家大街。这里是皇家大道。路旁的御沟满是荷花，两边种着桃、李、梨、杏。春末夏初，四种花相继绽放，远远望去，真是美丽。
继续沿着玉街步行，穿过周桥，这是汴京所有官员和人民的生活空间。北宋以前，都城格局总体上是居住区与商业区的“分离体系”。住宅区和商业区用墙隔开。夜间，商业活动停止。但汴京市突破了这一体制。隔离广场和城市的墙壁要么被摧毁，要么被拆除。它成为中国古代第一座开放的城市。
《清明上河图》当地，汴京街道
北宋时期，商业发达，汴京人也大多从事商业活动。
因此，当走在首都的大街小巷时，最直观的感觉是，几乎每一条大街小巷都有各种类型的商店，如茶馆、音乐厅、药店、瓷砖吧、书店和印刷厂、工匠作坊、财宝市场，世界上所有的产品都可以交易。
《清明上河图》当地，汴京街道《清明上河图》当地，汴京街道
但是，不同的街道和小巷有自己的特点。例如，沿着潘楼街往东，经过著名的潘家餐厅和无数的小吃和百货商店摊位，你会来到著名的夜总会街“桑家洼子”。北面还有中洼和里洼，其中有50多个不同大小的栏杆。
瓦子，又名瓦什和瓦西，是宋代兴起的一个商业和娱乐场所。栏杆的本义是栏杆，是指表演不同民间艺术和杂技的独立表演区。汴京最大的栏杆甚至可以容纳数千人同时观看演出。各种各样的艺术家在这里表演。他们一进门，数千种热闹的江湖风情一览无余，一天一天也不为人所知。
如果你吃得好，不妨沿着州桥向南走。这就是汴京著名的夜市美食街。沿街排列着各种美食，如野味、时令水果、茶和米糕以及首都的小吃。首都的人们称来到夜市是为了吃“杂碎”，而且往往直到半夜才放弃。
如果你想吃得更仔细一些，不妨穿过大货运巷去白宫餐厅，这是首都豪华餐厅的代表。白宫大厦实际上是一组酒店建筑。主楼是一栋三层楼的建筑。附近有五栋高楼。建筑物之间有一座飞桥。白宫楼的每个隔间都挂着珍珠门帘，牌匾上绣着丝绸。在元宵节期间，每个建筑的屋檐和瓦片上都挂着莲花灯，这是一种奢侈。就连皇帝本人也偶尔来这里喝酒玩乐。
首都有72家顶级餐厅，如白宫餐厅，还有无数小酒店。如果可能的话，大多数酒店都会在大楼前竖起五颜六色的楼环门，门上用华丽的彩色丝绸装饰。酒店街，如九桥门街，各式酒店门前彩旗飘扬，甚至在路上行走时阳光都被遮挡。
《清明上河图》部分原因是“万尺店”前的广告牌和五彩大厦的欢乐门
《清明上河图》在某种程度上，“万尺店”前的菜楼欢门被怀疑是一个送菜的男孩和一面酒旗
首都的繁荣不仅体现在世俗空间，也体现在这座华丽的首都所建的宫殿和修道院。例如，著名的大相国寺每月有五天开放日。一旦开放，它将成为一个极其活跃的市场。从寺庙的第一扇门到佛寺的深处，每个开放空间都挤满了从事商业和购物的人，如珍稀动物、笔、墨、剑、时令蔬菜、花果、发髻花、书籍、书法和绘画。。。大相国寺就像一个精彩的购物狂欢节，到处都是帐篷和商人搭建的帐篷。
那时，李清照也是相国寺市场的常客。她是《金石录后序》李回忆道：
“……我的丈夫赵明成在帝国理工学院读书时，21岁。赵家和李家都很穷，家境简朴。
每年的第一天和第十五天，明成请假，在当铺为500铜币抵押衣服，并在相国寺购买碑文和水果。回来后，他们一起欣赏碑文并学习一次又一次地给他们打电话。他们意识到当时的幸福就像古代的葛田人一样。"
旧都风华城回忆
宋朝是中国古代王朝之一，非常典雅、审美。宋代流行的许多东西，不是宋人创造的，而是宋人赋予的优雅品质。“雅”渗透到汴京人的日常生活中，成为一种精致和压力。
宋徽宗画《听琴图》地方的
首都所有出售餐食的小餐馆都使用非常干净明亮的盘子、盒子和器皿盛放食物。汽车、包袱和各种器具和物品都很精致，很吸引人。对于酒店来说，压力得到了充分发挥。即使你去一家普通的酒店吃饭，你也需要一个由高档玻璃制成的“绿碗”。无论食客的来源是什么，即使你只是坐在对面喝一点酒，你也应该放一个专门的加温酒的碗。
两套餐盘和酒杯，每人还有五个水果和蔬菜盘，三五个水和蔬菜碗。即使你独自坐着喝酒，你也会配备全套的银器。
因为首都的生活压力很大，所以城里有“茶酒秘书”负责各种宴会。他们可以帮助处理各种事务，如婚礼、葬礼和婚礼。有负责酒菜的“厨房秘书”，还有负责安排座位和欢迎客人的“白色宴会人员”。价格统一，服务标准规范，私下不收红包。首都富强，所以人们不太在乎。当一家大酒店的店主在一家已经买了三到两次酒的小店里跑腿时，他敢于借给他们价值数百万两的酒具。有些人家境贫寒，想给客人带些酒回家。旅馆老板敢于借给他装酒的银容器。第二天归还它们没有问题。
然而，尽管变景非常商业化，但首都人民仍然重视人际关系和道德。如果城市里的人欺负其他地方的人，他们肯定会反对不公正。有时，在街上巡逻的警官想逮捕一些犯了一个小错误的过路人。
也会有热情的人站出来，甚至请中士吃饭，这样事情就不那么严重了。谈到人际关系，北京人不怕麻烦。如果有人从外地搬到首都定居，邻居们会带着热茶来拜访他们，并热情地告诉他们各种生活信息。
由于汴京有各种各样的企业，一个非常强大的专业分工和配套服务也应运而生。如果你养了一匹马，商人每天会安排两个人来供应马所需的草；对于狗和猫，有些人提供焦糖渣、猫粮和小鱼。供水工人根据划分路段的街道和车道统一供水。如果他们不能劈柴，有专门的劈柴机提供上门服务。在附近找到各种生活必需品总是很方便的。
这座城市彼此相连，而且不会整夜停歇，因此火灾和公共安全可能不可避免地成为一个问题。然而，卞静已经为此做好了准备。每条车道将相隔约300级台阶，并将设立一个军事巡逻店。每个商店有五名士兵，日夜巡逻。
更高的地方将用砖砌成消防岗楼。楼下有几间公共房屋，存放着各种消防设备，还有100多名士兵在值班。
《清明上河图》本地，街道上的望塔
火灾一发生，骑兵就赶来宣布。军部司令、乡督司令部司令立即安排马兵、步兵、殿前三衙门和开封市政府地方部门灭火。
各行各业井然有序，生意兴隆，天下太平，所以当我们对外开放《东京梦华录》在那些记载当时风俗的章节中，汴京人几乎每个月都可以玩得很开心。
除了我们熟悉的习俗，如正月“关门”、元宵节看灯笼、中秋赏月、情人节祈福、初冬藏茶等，数千年前的汴京市民尤其热衷于郊游和郊游。
每年元宵节结束时，天气一转暖，市民们就出去参观城市内外的花园。在此期间，甚至皇家花园也将向公众开放。由于首都周围有花园，一百英里内到处都是噪音，几乎没有安静的地方。
《清明上河图》当地人、郊游者和装饰有鲜花的轿子
“车轮在春光中缓缓滚动，大地覆盖着芬芳的青草。
春天，拉车的马儿轻轻地嘶鸣，路边盛开的杏花编织成一幅美丽的景象。黄鹂在刚刚长出嫩叶的树上欢快地啁啾，燕子在温暖的春空中自由地飞翔。美丽的女人们弹着钢琴，演奏着音乐在亭台楼阁的高处，英俊的男子在桥与流水之间自由歌唱。
抬头一看，有一个女孩在秋千上来回荡漾，微笑着；环顾四周，有些人正在尽情地玩库布，无拘无束。在早春的郊游中寻找最美的风景，路边的插科打诨不时落入你的酒杯。在回来的路上，你头上的绿叶和鲜花吸引着蜜蜂和蝴蝶，静静地跟随你的旅程。（《收灯都人出城探春》）”
幸运的是，我一直在恋爱
孟元老说他是自己写的《东京梦华录》但我希望记录一些很快就会被遗忘的当地风俗，以免扭曲一些美好的记忆，但是《东京梦华录》然而，的价值远远高于他想象的数千倍。
从宋代传下来的文物不多。汴京，一个曾经耀眼的城市，除了《清明上河图》，我们几乎只能《东京梦华录》了解更多详细信息。《东京梦华录》它为我们恢复了当时强大富饶的宋朝王都最生动的面貌。只有这一点，才有了在后世流传的永恒意义。
除了历史意义，《东京梦华录》也有文学意义。
孟元老继承《蜀都赋》、《洛阳伽蓝记》、《风土记》宋初汉唐初以后，这本小书直接启发了《武林旧事》、《梦梁录》、《陶庵梦忆》和其他后人的作品，让我们可以看到更多官方历史上没有记载的烟花。
但我认为，除了历史和文学价值，《东京梦华录》还有一种情感价值，值得我们再次理解。
当孟源坐在江南孤灯下，一字不差地将这座城市恢复为心中的花朵时，他想的不仅仅是“为子孙后代学习”，更应该是对逝去时光的永恒怀念和失望。
所以《东京梦华录》书中有许多单词和句子。很明显，没有情感语言，但当你仔细阅读时，很明显，有一种悲伤倾泻在你的心中。
当你沿着历史的线索阅读时，你会发现这只是一个历史注定的循环。
但我想说的“情感价值”不是这种“宿命论”，而是美好记忆的价值。
我们每个人都生活在时代的循环中。如果有黄金时代，那一定有白银时代和黑铁时代。时间有时可能很短，但只有几个月和几年。但有时候，就像孟元老一样，匆匆的告别也是一辈子的事。
但毕竟，那些黄金时代的记忆支撑着孟元老的一生。
如果你此刻拥有的繁荣最终将是一场花絮之梦，那么当你在梦中时，请一定要珍惜现在的所有经历，因为当你不幸被时光之轮抛到一些绝望的角落时，你所珍惜的这些美好回忆将成为支撑你与黄金时代再次相遇的精神力