鸿门宴中，为什么项羽赐给樊哙的食物是生猪肘子？
小编先把鸿门宴具体的情况给大家介绍一下，当时项羽做东招待刘邦吃饭，他们的坐席是这样的：
项羽的谋士范增屡屡发暗号暗示项羽，趁这个机会把刘邦这个小瘪犊子弄死，但项羽默然不应，于是范增就急了，走出大帐，找到了项羽的弟弟项庄。
他对项庄讲，你哥哥不忍心杀刘邦，而我现在需要你假装进去表演，趁机干死刘邦，吼不吼啊？项庄：吼！
项庄于是入帐，对项羽说，哥哥，其实我是来给您敬酒的，敬酒后，项庄就说，请允许我为大家表演一个节目，项羽表示吼呀！于是项庄就开始跳舞了：
当然，和上图不同的是，项庄同学表演的是另一套身法——舞剑。
（项庄舞剑循行路线，体现了一名演员精湛的演技）
而此时，项伯表示他居然也热血沸腾了，也要和项庄一起为大家表演节目，于是项伯闪亮登场：
项伯亦拔剑起舞，常以身翼蔽沛公，庄不得击。
你没看错，项伯在保护刘邦！他是项羽的人，为何却有阻挠项庄杀死刘邦？因为他是刘邦的卧底。他为什么是卧底？
因为他最好的朋友，便是心思无双，江左梅郎小张良。就在昨日，项羽准备领兵弄死刘邦的时候，项伯首先想起的便是他的挚友张良，要带张良一起远走高飞，但张良不走，去告诉了刘邦，好让刘邦知道。
此时此刻，项庄想杀刘邦，项伯不想让项庄杀刘邦，张良离席了！他去搬救兵，找外头候着的樊哙。
樊哙听张良说有人要杀刘邦，当时就火了，要求和张良一起进去解救刘先生，可惜帐门是有守卫的，他直接往帐子里闯，守卫不让他进，他非要进，守卫非不让他进，于是他就用盾牌把守卫直接给撞懵了，可见樊哙是个狼人，于是樊哙进帐。
披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。
樊哙西向立，其实就是瞪项羽，他虎视眈眈，恶狠狠地看着项羽，吓得观众目瞪狗呆了！
项羽其实不想背负不仁义的名声，不想宴杀刘邦，但，樊哙算个什么鸟东西？
项王按剑而跽曰：“客何为者？”
按剑，这是防御动作；试想，若是一个壮汉忽然闯进来就这样看你，你会不会认为他是想杀了你？
显然是会的。
张良介绍：
这是沛公的参乘樊哙！
项羽：
壮士！——赐之卮酒。
这意味着，项羽已经打定主意不违约，看见猛汉进来，让猛汉也喝点，于是左右给了樊哙一斗酒。
这不是普通人的量，类似于三瓶啤酒对瓶吹，樊哙咕咚咕咚，给干净了，能喝！
而此时，项羽心里有一万头羊驼奔过。
喝酒，不要干喝，要有菜，项羽说：请给这位壮士一根肘子！结果左右扔给樊哙的是个生猪肘子。
为什么说是生的？因为它就是生的，这里的“生”，不是错别字，也不是没加工（切）过的意思，可能是全生，也可能是半生。《从军行》里写过这样的场景：
断木取犁铁，橐米碎瓦饔。背负生彘肩，鸡鸭笼中鸣。
这是兵荒马乱的年月，当兵的入室抢劫时候的场景细描，就是打砸抢烧，他们抢走了鸡鸭，挤着放同一个笼子里。当然，还有猪。可惜猪太胖，扛不动，就把猪用砍刀砍成几份，扛着就走。
为什么说樊哙是壮士？因为长得强壮勇猛，能喝，还能吃。《五杂俎》里是这样说的：
廉将军老矣，然一饭斗米肉十斤，少壮之时不知云何。壮士猛将，想皆尔尔。樊哙生彘肩可啖，何论饭矣。苻秦乞活夏默等，啖肉三十余斤，其人长至二丈，自不可以常理论也。张齐贤候吏置一大桶屏后，伺公饮饭，如数投之，桶溢而食未已。
结果：
樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
古代能用烤把生肉烤成熟的？当然，脍炙人口的解释便是这样的：
脍，切细的鱼、肉；炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。
用剑把生猪肘切成小片放嘴里吃下去，是有难度的，但对樊哙来讲，这不算难度，因为项羽的左右刻意刁难樊哙，扔给他生猪肘，但是樊哙却大口吃肉，项羽壮之。
樊哙：
臣死且不避，卮酒安足辞！
又喝掉了。
如果四升的量让你感觉难以接受，可能仅仅只是因为你没见过饭量大的，项羽可能并非成心刁难樊哙，但项羽的左右必须刁难樊哙，因为之前跳舞的那俩大家都看见了，虽然项羽体现出一副惺惺相惜的样子，但毕竟帐内剑拔弩张。
项羽见樊哙如此豪迈，于是不停喊他壮士，最终樊哙说出了张良交代给他说的攻心计：
秦王残暴，我们当初拥戴（楚）怀王，契约是谁先进了咸阳谁当王。如今是沛公先破秦进咸阳，所有的东西原封不动，就等项王来。遣将守关，是为了应对骚乱。沛公辛辛苦苦去做了，结果项王居然听人动动嘴皮，就想诛杀有功之臣，这莫不是推翻了暴秦，又继承了暴秦？
项羽羞愧到没话说，只是对樊哙说：坐！
樊哙坐在了张良旁边，过了一会儿，刘邦说报告我想去趟厕所。
刘邦要出去，临出门时对樊哙说，阿哙你喝了那么多酒难道不憋得慌么？跟我一起去趟厕所吧！
樊哙说好的，结果他俩出去了好久都没回来，项羽觉得不对劲，让陈平去厕所喊他俩回来，张良表示他也想去厕所，刘邦和樊哙不辞而别，带着几个护卫就跑了，留下张良断后，张良把刘邦留下的白璧和玉斗送给了项羽和范增。
项羽：刘邦（沛公）呢？
张良：……其实他们已经回家（军中）了，这是沛公送给大王的精美小礼物。
项羽：好……
他把刘邦送的白璧放在座上，范增气疯了，范增收到的礼物是玉斗，接过玉斗，范增便直接摔地上了，抽出剑将玉斗劈碎，边砍边骂：我怎么了摊上了这么一个沙雕玩意！！！