崇祯为什么用三片肉一碗冬瓜汤祭祀朱元璋呢？
就祭祀来说，历朝历代都是一件极其重要的事情，因为这个仪式所纪念的朝代的开国之君，所纪念的是一个皇室的列祖列宗。在古代的时候，古人非常相信祖先对于后辈的保佑，对于后辈的照顾。他们会认为，只要将祖先供奉好了，就能够得到一定的庇护，就能够在一定程度上逢凶化吉、化险为夷；也正是因为如此，才使得那个时候的帝王，在遇到什么事情的时候都会去对祖先进行的祭祀。
“祭祀的意义”
就祭祀的本意来说，它是我们民族，我们国家一个比较传统的活动；这种活动的兴起，是因为古人传统的观念，他们认为人是有灵魂的，当人们去世后，人的灵魂就会离开肉体而单独存在，会对后人进行庇护。和这种“有灵魂论”的说法相统一的，便是祭祀的形成和成熟，也正是因为如此，人们才会说祭祀其实是“灵魂”的派生物。
什么东西和事物都是从简单到复杂的，在汽车刚刚出现的时候，它的形状便极为滑稽，而在后来的时候，它便逐渐变得越来越精良，越来越性能高端。祭祀也是一样，在最开始的时候，人们对于祖先和先人的祭祀大都比较简单直接，大都比较简易；据说，在原始的时候，因为对于图腾的崇拜，因为对于自然力量的敬畏，所以人们在进行祭祀的时候，大都是用竹子制作的木片或用最为原始的泥土，塑造成一个比较简易的神灵偶像；如果不是这样，原始的人类还会在石岩或是土地上，画出日月星辰，以及各种神兽奇鸟的形象。这些塑造出来的东西，就会被他们认为是所崇拜对象的媒介（这和寺庙中的大佛是一个道理）。当他们完成了塑像的建造后，他们便会将一些比较美味的食物和祭品，拿到这些雕塑的面前，以此视为供奉。在整个祭祀的仪式中，除了供奉食物和祭品外，人们还会对着神灵、祖先唱歌、跳舞，以及行礼等，想要以此表达出对祖先的尊敬和崇拜，并且希望能够得到崇拜者的庇佑和保护。
当时的明朝
当时的明朝破败异常，不仅腹背受敌，而且在这个王朝上还有着很多潜在的危机，这些危险正在大肆的蔓延和扩散，例如干旱、瘟疫以及蝗灾等等。这一系列灾祸的出现，被人们视为是亡国之象。正是在这个时候，想要逆转的崇祯皇帝很是烦恼和烦躁，一方面他想要将国家重新带入到正轨上，从而实现中兴，从而实现稳定，而另一方面，他实在不想背负这样亡国之君的骂名，毕竟在古代的时候，人都是要脸和面子的，那就更别说身为九五的皇帝了。
为什么祭祀很是简单
朱由检之所以将这场祭祀弄得如此简单，我认为有两种原因。
一方面，当时的明朝财政吃紧，不论是救灾、抗敌还是其他的问题上，都需要钱，都需要物质，所以在这个时候，他为了省钱，所以简化了祭祀的礼仪，简化了祭祀的程序。
而另一方面，则是因为崇祯皇帝历来非常的简朴和朴素，他在办这个祭祀的时候，想要以此来证明自己的穷困，以此给文官集团施压，从而让他们慷慨解囊。