秦朝时期，食用油和铁锅还没有出现，那时候的人们是怎样做饭的？
现今中国菜主要分为“八大菜系”，包含了“烹、炒、煎、炸、炝、煮、焖 、烘”等一百多种烹饪技法。两千年前，秦朝没有食用油和铁锅，人们是怎么做饭吃的？
在秦朝要想吃饭还是很简单的，那个时候，虽然没有铁锅，但是有鼎，大户人家都会使用鼎来做饭，所以在过去，他们对于鼎那是非常看重的，可是穷人家的话就没有那么幸运了，只能用陶罐，那个时候，并没有清漆一说，所以煮过的食物，可想而知，很多都是带着泥巴的。
而当时也不是家家户户都能用得上食用油，绝大多数情况下，他们还是使用动物的油脂来烧菜，很多穷人家的饭桌上，几乎是不见荤腥，中国的食用油基本上是在汉代时期才普及开来，所以其实穿越者的生活，并没有我们所想象中的那么好，古代时期，盐也是非常难搞到的调味品，因为当时盐由朝廷把控，价格昂贵。
因为社会发展的原因，秦朝的烹饪技能和食材都比较少，直到后来汉朝打通西域引入了很多食材，明朝从美洲传入了很多食材，食物才逐渐丰厚起来。但永不服输的秦人，既用他们的勇猛无畏打下了辽 阔的疆域，也用四方的食材丰厚了饮食文化，大秦王朝自有其独特魅力，饮食文化亦如是。
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