那么御厨究竟用什么样的食材做汤呢?才会让慈禧如此大动干戈?
作为晚清的实际统治者,慈禧这一生可谓是骄奢无度,不管干什么,都讲究排场。在吃这方面,慈禧也是如此。
他当上太后之后,并没有按照规矩搬到太后居住的宫殿当中,而是即系居住在储秀宫里。因为这里有一个她的私人厨房,也就是著名的“西膳房”。
这里所提供的食材,是宫中御膳房所不能比的。而慈禧为人特别挥霍,喜欢讲究排场。她认为,以自己的身份,每顿饭起码得有上百道菜,不管能不能吃的完,也都是如此。
要知道,晚清已经是内忧外患的阶段了,但慈禧却不管不顾,就算江山丢了,也不愿意在生活上敷衍半分。
她每次吃饭的时候,都只是浅尝一两口。一方面,是饭菜太多,如果光吃一道菜的话,其他美食就没法去品尝了,另一方面就是害怕有人根据她的饮食喜欢下毒。
在古代皇宫中,一直都有这样的规矩,毕竟皇宫中的斗争非常复杂,稍微不小心,就可能被别有用心之人给毒死。
在吃这方面,慈禧除了骄奢无度之外,还特别较真。之前英法联军攻进北京的时候,慈禧便跟着咸丰一起逃到避暑山庄。
当时,负责皇家饮食的是肃顺。肃顺是前朝遗臣,当时条件比较艰苦,所以肃顺每天只能为咸丰、慈禧等人提供基本的餐食。
但此举引起了慈禧的不满,在她看来,自己身份尊贵,就算是逃亡,该有的规格还是不能少的。为此,慈禧在心中暗暗记恨肃顺。在咸丰去世之后,慈禧便联合其他大臣一起扳倒了肃顺。
那么为慈禧煮汤的御厨,最后是如何得罪慈禧的呢?
你敢相信?饿昏了头的慈禧,居然到村里抢农民的饭吃。
在列强攻入北京城,慈禧逃亡那段时间里,她的生活过的是非常狼狈的,经常吃了上顿没下顿。
一次,慈禧和几个太监一起逃到了一个小村子里。这时候的慈禧是又饿又累,就吩咐下人去寻找食物。
这个时候,慈禧突然闻到了一股香味。饿久了的慈禧感受这是自己从来没有吃过的食物,就让李莲英去找。
随后,李莲英发现这是一户有钱人家里散出来的香味。经过打听之后,才得知这家主人叫孙思德。这个香味,是孙思德在山上采摘的草药熬制而散发出来的,也可以食用。
之后,在李莲英的催使下,孙思德将这锅汤带到了慈禧面前。慈禧饿急了头,二话不说就开始喝了起来,也完全不顾自己的形象。
在喝完汤之后,慈禧也感觉舒服很多。按照惯例,慈禧将自己手中所戴的扳指赏给了孙思德。这就是慈禧,不管多么落魄,都要强行撑一下所谓的门面。
孙思德当时也很高兴,但还没高兴完,李莲英却告诉他慈禧让他当宫中去当御厨。孙思德心里犯了怵,在自己家日子过的要舒适的多,而且还没有什么约束,突然到宫中去,肯定会不适应。但这个时候,已经轮不到孙思德做选择了,于是就答应了下来。
之后,孙思德便回老家收拾一番,带了一堆东西。除此之外,孙思德还带了一个人,这个人是他表叔,孙思德说想让他表叔给自己打下手,李莲英也就同意了。
这还没完,孙思德又将李莲英拉倒一个角落,小声的跟李莲英说,自己要一个单独的厨房给慈禧做汤,因为这是秘方,不方便透露出去。李莲英那管那么多,只要能完成慈禧交给自己的任务就行了,直接就允诺了孙思德的要求。
就这样,在列强撤出北京后,孙思德便跟着慈禧回到了紫禁城。之后,孙思德便每天负责给慈禧做汤,不知不觉间就喝了十年。孙思德也凭借着这门手艺,成为了慈禧眼前的红人。
都说人红是非多,孙思德在得到重用之后,居然让自己表示开始眼红起来,最终导致孙思德被慈禧处死。这究竟是怎么回事呢?
这个男人胆子有多大?一直以来,都用羊的下体给慈禧做汤喝。
一直为孙思德打下手的表叔,见到孙思德如此受宠之后,也想沾沾光,就想让孙思德告诉自己这个汤的秘方。
但孙思德却告诉表叔,如果让他知道的话,就是害了他。表叔当然不能理解,认为孙思德是不想带自己飞黄腾达。
所以,表叔决定偷偷的观看孙思德做菜。一天,孙思德正如往常一样给慈禧做汤,而表叔就在门外透过缝隙偷偷观看。
他发现,孙思德居然在汤里放了两个小球。这两个小球,其实就是用动物膀胱吹出来的球,也被称为下水。下水就是一些动物的内脏、大肠等。
也难怪孙思德说表叔如果知道秘方就是害他,如果慈禧知道自己每天吃的都是下水的话,估计得气疯了。
但表叔却艺高人胆大,他以此要挟孙思德,想要顶替孙思德的位置。孙思德也很无奈,最终背着行李离开了紫禁城。
就这样,表叔成为了专门做汤的人员,也多次受到慈禧的嘉奖。但天下没有不透风的墙,在一次吃饭席间,表叔因为喝多了,最终将食材说了出去。
慈禧得知后大怒,立刻下令处死御厨。在慈禧看来,自己身份如此尊贵,怎么能吃这些东西呢?
在处决完表示之后,慈禧也没有忘记孙思德,但此时的孙思德早就跑的没边了。其实吃的东西从来没有贵贱之分,只不过都是慈禧的虚荣心在作祟。在逃跑那段时间里,她又不是没吃过粗粮。