唐朝时期盐城境内经历了两次大的战争，而且都跟唐朝一位王爷有关
隋炀帝像
大业十二年（616），隋炀帝第三次巡幸江都。而不远处的盐城境内，杜伏威大战隋虎牙郎将公孙上哲，取胜。十三年(617)，隋军右御卫将军陈棱率兵来盐，但他慑于杜伏威，迟迟没有动作。杜伏威派人送女装给陈棱，称其为“陈姥”，将其激怒，双方激战，隋军溃败。杜伏威乘胜进军高邮，留部下韦彻守盐城。韦彻，今阜宁公兴人。这一年，太原留守李渊起兵反隋，挥师南下。义宁二年（618），隋炀帝被杀，李渊称帝，但地方割据，尚未统一。韦彻就据盐城境称王，称盐城境为射州，设置射阳、安乐、新安3县，他在盐城建有宫殿，其址在今盐城中学毓龙路校区。
盐城中学内古井——瓜井
武德二年（619），杜伏威归顺唐朝，被李渊封为吴王，授东南道行台尚书令、江淮以南安抚大使、上柱国，赐姓李。此时的韦彻习惯了自己的“小天地”，依然据射州不从。四年（621），唐淮安王李神通率兵攻射州，被韦彻击退。当然，韦彻也终于看清时势，他认识到朝廷逐步消灭了强劲的地方割据势力，自己很快也会被提上朝廷征伐的议事日程。
李渊像
韦彻明白，不是自己太强而战胜李神通，而是李王爷本身就是位“屡战屡败”的主儿。”这一点，唐太宗李世民就曾亲自帮李王爷总结过。出于太宗的讲话艺术很值得后人学习，不妨絮叨一下这个故事。据《旧唐书》记载，唐太宗刚即位时，大封功臣，当时人心不稳，因为谁都知道他是杀兄杀弟才当了皇帝，于是太宗尽力笼络大臣，对功臣说：如果你们觉得，在论功行赏过程中有不公平的地方，尽管提出来。太宗可能只是表表姿态，可李神通仗着自己是皇叔，平时关系又不错，还真就发起牢骚来，他说：“想当初老李家起兵反隋，老臣我可是迅速举兵响应的。可房玄龄、 杜如晦这些舞文弄墨的‘刀笔之人’，现在竟然‘功居第一’，老臣不服！”
李世民像
既然是太宗自己让人“畅所欲言”的，不好发作，他只好耐着二十四分性子，一边解释一边敲打了这位皇叔：“想当初我们老李家义旗初起，有心归顺的人很多啊。”太宗一开头就给皇叔提了个醒。接着说道：“恕朕直言，叔父你虽然率先响应，但不过是打打旗号而已，上阵杀敌之时可没看到你的身影啊。”李皇叔开始脸红了，可太宗还想把话说得再透彻一点，于是接着道：“朕记得山东未定，父皇封叔父你为山东道安抚大使，负责平定山东的工作，可贼人窦建德一来，你全军陷没。后来父皇又任命你为山东道行台尚书右仆射，跟贼人刘黑闼大战时，叔父你竟然望风而逃。”
盐城东台海春轩塔建于唐初
话说到这份上，李皇叔真是无地自容了。他知道，皇帝还是给他留了面子了，因为与窦建德交战时，他非但不听副手安抚副使崔干的劝，还前后提防贝州刺史赵君德抢功，贻误战机以至于被俘，一同被俘的还有徐世勣、魏征、唐高祖的妹妹同安公主等人。与刘黑闼一战也很丢人，李神通的兵马和军需物资损失三分之二。自己的这些“战绩”，哪还能提什么争功的事呢。太宗觉得该说的都说了，总结道：“今计勋行赏，玄龄等有筹谋帷幄定社稷功，所以汉之萧何，虽无汗马，指纵推毂，故功居第一。叔父于国至亲，诚无所爱，必不可缘私滥与勋臣同赏耳。”
盐城大洋湾景区唐渎里
当然太宗劝解李神通这是后话了，在韦彻看来，效仿老东家杜伏威，别再负隅顽抗，才是最清醒的选择。于是韦彻率众归顺唐朝。七年（624），韦彻去世，朝廷废射州及三县，重设盐城县，属楚州管辖。当时的楚州又属天下十道之一的淮南道。
当时的盐城有盐亭123个，设有盐城监管理盐务，盐亭是生产海盐的基层单位。成书于唐代的地理总志《元和郡县图志》一书中的《阙卷逸文》记载：“盐城县，本汉盐渎县，属临淮郡。洲长百六十里，在海中。洲上有盐亭百二十三所，每岁煮盐四十五万石。”而在北魏时期，渤海湾地区每年海盐产量不过二十万九千余石。
盐城因产盐而地位突出
一甲子后，盐城又被推向征战之地。嗣圣元年（684），太后武氏废皇帝李显为庐陵王，立李旦为帝，贵族徐敬业在扬州以支持李显为名，举兵反武。时任楚州司马李崇福，率盐城、山阳、安宜（宝应）等3县归附徐敬业。太后武氏任命梁郡公、左卫大将军李孝逸为左玉钤卫大将军、扬州道行军大总管，率兵三十万征讨。李孝逸正是淮安王李神通的儿子。
宋人书讨武曌檄
李神通的父亲李亮与李渊的父亲李昞是亲兄弟。而徐敬业的祖父徐世勣与李神通又曾是军中搭档。徐世勣，凌烟阁二十四功臣之一，李渊赐其姓李，后避李世民讳改名李勣。李敬业承袭了爷爷李勣的英国公爵位，后因犯错被贬为柳州司马，才起兵反武。
徐世勣像
与父亲兵败盐城不同，李孝逸平定了李敬业叛乱，并以军功升任镇军大将军、左豹韬卫大将军，改封吴国公。可怜李勣被追削职爵，掘墓砍棺，恢复本姓。
独孤氏的父亲独孤信，因为官职多，所用的印章为多合一的多面印
当然，李唐王朝更厉害。李显、李旦两兄弟，他们本身都是皇帝，换言之就是各自的兄弟是皇帝；他们的父亲李治是皇帝，母亲武氏是皇帝；李显子李重茂、李旦子李隆基也分别是皇帝，换言之也就是各自的侄子也是皇帝。今戏称为“六味（位）帝皇丸（玩）”。