元代 青花鱼藻纹盘
明洪武 青花缠枝牡丹纹大碗
台北故宫博物院藏
既然洪武官窑青花与元青花都是同一种钴料,那导致不同发色效果的原因是什么呢?其实答案在于青花瓷所使用的面釉(即覆盖在青花上的透明釉)。
好的青料,还需要搭配合适的面釉,否则也不能呈现出青料最佳的发色效果,元青花与洪武青花就是两个很典型的例子。典型的元青花所使用的面釉是高灰釉,这种釉料既与青白釉不同,又与卵白釉有别,具体表现在釉中氧化钙含量稍低于青白釉,但稍高于卵白釉;氧化钾和氧化钠的总量比青白釉高,比卵白釉低,正好介于青白釉和卵白釉之间[2]。高灰釉具有透明清亮、白中闪青的效果,最适合搭配钴料,尤其是发色浓艳的进口料。
洪武青花的面釉,属于碱含量较高的碱钙釉,釉面失透,化学组成与元代枢府瓷白釉有些接近[3]。这种釉其实不适合与进口料搭配使用,否则会因釉面失透、浑浊,影响青料的正常发色效果。使用进口料的洪武青花发色之所出现青中偏灰,甚至偏黑,主要就是这个原因。
元代 青花龙纹玉壶春瓶
1985年山东省青州市粮食中转库铁路西侧元代墓葬出土
青州市博物馆藏
明洪武 青花番莲玉壶春瓶
台北故宫博物院藏
注释:
[1]熊樱菲等:《景德镇明代洪武瓷的化学组成研究》,《文物保护与考古科学》,2014年第23卷3期,第60页。
[2]吕成龙:《元代青花瓷器识鉴》,《故宫博物院院刊》2004年第2期,第32页。
[3]熊樱菲等:《景德镇明代洪武瓷的化学组成研究》,《文物保护与考古科学》,2014年第23卷3期,第59—63页。
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