白居易酒‖ 一茶一酒一千年，一诗一笺一江湖
一酒一世界
酒形似水，而刚烈如火，酒缓天地宽，酒满山河满。
醉眼见山河，天地无涯，山河壮丽，目之所及，既是自然，也是人的心神的一种外显。千般饮酒，万种心情。
有朋自远方来，略备薄酒，促膝相谈，喝的是相聚的欢愉；
人生半在离别中，辞别践行，以酒相送，饮的是离别的愁绪；
无论是欢聚还是独处，相聚亦或离别，酒一直是故事的见证者，是大众情绪的语言。
白居易“举酒欲饮无管弦”，李白“举杯邀明月”，苏轼“把酒问青天”，陶渊明“菊酒诗中藏猛气”；
一个酒世界里，可以随意编制自己“桃花源记”。
从古到今，酒都是流淌的诗意，是迸发的灵感，是文艺先锋语言。
儒释道殊途同归，因“酒”而和。
“酒之所设，成理而去”，古人将饮酒行为纳入“礼”的范畴，通过饮洒活动承载礼的伦理道德文化，酒的礼仪折射、演绎和尊崇着尘世间的文化规则。
酒是文明生长的土壤，是礼序变迁的圭臬，是传统文化的语言。
尤其是中国白酒，它或许是世界上唯一能满足人类“五感六觉”的“魔幻之水”
无论是在灿烂的东方文化土壤里，还是在浪漫的西方文化世界里，酒都承载了人们独特的审美精神、生活方式甚至生命哲思。
一茶一人生
古人云:“茶，可清心也”，中国人的品茶，有风格，有意境，洗涤灵魂，抚慰生命，苦涩中同了天地，合了物我，茗茶里洗出一个审美境界。
茶，一古老的饮料。“茶之饮，发乎神农”唐代陆羽的《茶经》曾提及到。若从神农时代算起，茶的发现距今约有五六千年的历史了。
起初的茶叶，可作药用，正如“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；又可作食用，正如基诺族得“凉拌茶”；更为为人所知的是可作饮用，正如“松花酿酒，春水煎茶 ”。
关于茶诗，不得不提的便是唐朝卢仝的这篇《七碗茶歌》，
一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
一首诗歌便被封神！这是“茶仙”卢仝在喝完朋友寄来的阳羡贡茶之后所写的作品，一连七碗，而且将每一碗的感受都这样形象的写了下来，笔走龙蛇，一气呵成，读来犹如啜饮了一壶好茶。
在茶诗的文化中，有古至今人们在追求一种自然美和环境美。尤其是古人饮茶艺术性，表现在追求饮茶环境美和心态。
白居易“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”写出了茶的惬意；陆游“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”写出了茶的意境；钱起“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。”写出了茶的风流。
白居易曾说：“或饮茶一盏，或吟诗一章”，这样惬意如春的生活，怕是许多人都向往的吧！
不管是酒文化还是茶文化，经过岁月的洗礼，都沉浸于历史的长河中，承载着中国延续千年的文脉和“语境之美”；
在漫长的时光里，韬光养晦，不息流变，将晨昏雾霭与人生况味融于一壶；
在世界的舞台上，不管是倚酒寄思，还是以茶传情，都是润泽万物，将东方韵味与哲思向世界娓娓道来。