秦朝饮食，秦朝饮食器具
秦人的主食是小米(粟:黍)，米、豆、麦，肉类多为野味，如野猪、野兔，还有其他水果，如枣、桑葚等。
谷物:大米，小米，小米，小麦，大米。
秦朝的首都是咸阳(今陕西省咸阳市)，主要城市是邯郸、濮阳、陈颖和绥阳。秦朝的疆域主要在中原，连接沿海，地理条件非常适合农业，给秦朝的农业发展带来了极大的便利。
据《孟子·滕文公上》记载，古代人习惯吃五谷杂粮:“米、粟、黍、麦、米；我们还可以看到《诗经·七月》中秦人农耕劳作的场景。“九月建园，十月收庄稼。黍黍重，麻大麦用。”豆是豆，粟是粟，粟是去壳的粟，是当时最丰富的食物，秦人常吃。
在秦国统一六国之前，小米已经成为秦人的主要粮食，产量大，可以借给其他国家。
在秦穆公，晋国遭遇旱灾，向秦国借粮。当时秦国救济晋国的时候，给的粮食就是小米。“有了小米，你可以坐船掉头，从和谐号看对面到绯红号。”秦地小米产量之大，一般可见一斑。
除了小米，大米也有，但大米多用于酿酒。《诗经·七月》中描述“十月稻收，故出春酒”。至于小麦，远不如小米普遍，糯米的地位也不如小米。
当张仪为秦王游说高丽王时，她告诉高丽王“百姓吃的一般是豆饭和汤；一岁不收，百姓百吃不厌。“当时韩国地处山区，地形险恶。生产的粮食不仅是小麦，还有大豆。大多数人吃豆子做的米饭和豆子做的汤。去年收成不好的时候，老百姓连酒糟和谷壳都吃不上。从张仪轻蔑的话语中，可以看出秦人是不屑的。
谷物主要由小米、大米、小麦、稻壳组成，但大多是蒸熟、煮熟。秦朝没有铁器，青铜器也是贵重物品，一般人很难拥有。人们使用的大部分炊具都是陶器。用陶罐煮小米或大米是一顿饭。以现代的生活水平来说，秦人的生活还是挺辛苦的，对口味基本没什么要求，能吃饱肚子就不错了。
吃完饭，再说吃什么。春秋时期，秦国有一个菜园，叫“聚友”。虽然有蔬菜，但种类很少。在现代人看来，秦人吃的菜只能叫野菜。比如当时的主要蔬菜是冬苋菜，草本植物是豆类的叶子。现在我们用它来腌制。
蔬菜很少，但水果种类很多。《诗经·黄鸟》中写着“渡黄鸟终以棘”，“渡黄鸟终以桑”，其中“棘”是枣树和桑树、桑葚，《诗经》七月也有描述野葡萄。
秦朝的法律虽然苛刻，但并没有规定不能猎杀野生动物。秦朝有很多河流，比如黄河和渭河。有河的地方就有鱼，秦国部分地区临海，鱼类资源丰富。从当时的地理和自然环境不难推断，秦人能捕鱼，能吃鱼。
七月诗经也描写了秦人吃肉的场景。“祭小羊为韭菜”“杀小羊”说明秦人的肉类资源还是很丰富的，贵族的宴席都是鸡鸭鱼肉羊以及各种鸟兽。
秦朝虽然条件艰苦，但并不影响人们对美食的渴望。各种肉类的秦人也掌握了一定的品尝能力。在《吕春秋本味》中，他们描述了对三种动物的看法:动物在水中的腥味、动物吃肉的腥味、动物吃草的腥味，但“气味还是很美的，烹饪方法也多种多样，除了烹饪。