张骞出使西域带回3种水果，1种风靡世界2000年，我们至今仍在受惠

汉武帝时期，汉朝为了共同夹击匈奴，于是让张骞出使西域，途中虽经匈奴所掳在匈奴度过漫长的岁月，但是最终不负使命，有惊无险的抵达了大月氏，最后又经历一番坎坷，返回汉朝。

他的出访虽然没有给汉朝达到原本的目的，却意外地为汉朝打开了新世界天地，在此之前，中原人一直将中原地区视为天下，周围不过是天涯海角。张骞的出现，让中国人第一次认识到世界的广袤。

中原人第一次知道整个世界上不光有汉人，遥远的西方，还有着更多更强大的国家等待着汉朝去交往，去征服。

在匈奴的势力被汉武帝击退之后，张骞又一次率领了庞大的使团前往西域外出交流，并且带回了许多西域的特产，这件事情甚至影响了今天的生活。

张骞带回来的特产

张骞一行人从西域返回途中，带回了大量传统汉地不具有的东西，其中对中原人影响最大的就是吃的东西。

在如今炎热的夏天，西瓜与空调堪称解暑神器。可是你知道么，如果没有张骞，也许今天大家就品尝不上这份美味。

西瓜原产地非洲，最早4000年前埃及人就开始种植，经由地中海传到欧洲，又经过一番传承之后被张骞从西域带回。因为来自西域，由此国内管它叫西瓜，一口下去，水嫩多汁，甘甜无比。

第二种水果就是葡萄，这种东西原产于西亚，堪称是世界上最古老的果树树种。地中海附近，冬暖夏凉的气候，使葡萄在那里生长的极为繁茂，甚至在曾经埃及的墓室壁画中发现过葡萄的身影。

如今，葡萄广受世界人民的喜爱，更是在此基础上，出现了葡萄干这种十分适合当零食或下酒的极品，影响极其深远。

第三种水果是石榴，这种东西原产于中东，如今，在全世界范围之内都大有种植，由于其极高的成活性使得它的种植门槛极其简单，张骞将石榴引入中国之后，南北方均有大面积栽培。安徽怀远还成为中国石榴之乡。

核桃一直以来都被广大群众视为补脑神器，最早也是由张骞带回，原产地伊朗，被国人带回后大力种植，硬是干到了世界第一的地步，由于果仁和大脑长得非常像，也被无数人奉为瑰宝，堪称补脑良品。

特产中的蔬菜

俗话说民以食为天，人们对于吃饭的执念贯穿了整个人类历史，可以说新食物的出现，可以影响到后世千百年的历史。

人们今天非常常见的黄瓜，最早经由西域带回，其甘甜解渴，无论是生吃还是炖煮都是一个不错的食材，而在如今更是被不少减肥者奉为神器，堪称影响了华夏两千多年。

另外一种蔬菜是茄子，茄子虽然本身没有什么味道，而且口感也发软，但是也正因为如此，十分容易加工，它和什么蔬菜做在一起就是什么味道。

经过油炸之后，外酥里嫩的口感更是让无数人为之倾倒，若是在混合着肉末，那绝对会是一款下饭神器。

第三种叫大蒜。做菜讲究色香味俱全，起锅烧油，经葱姜蒜爆香，之后再加入各种主料。如果缺少大蒜，那只能说，天不生这大头蒜，厨道万古如长夜。

最后一种就是，爱的人爱死恨的人恨死的香菜。也许有人听过这样一种吃法，清晨起来来上一杯咖啡，撒上一点香菜，中西结合，别具美味。如今香菜在早点摊儿上到处都是，也是成了天津煎饼果子的最佳伴侣。

其实，胡萝卜也是张骞带回来的，最开始是紫色，后来经过不断的培育繁殖逐渐有了今天的样子，被张骞带回中国之后广泛种植，很快成了中国人新的食物，它可以生吃，味甘甜，也可以炖煮。

如今喜欢吃炖牛肉或者是吃咖喱的人，离开胡萝卜将会失去很多美味。然而引进农作物的意义远不止增加口味这么简单，如果说出现的时机适宜，新来的食物可以挽救万千人类的生命、

历史意义

你知道吗？曾经有几种农作物的引进中国，直接让中国人一度不再安心粮食的问题，也让中国人口在短时间内迎来了爆炸似的增长。

明清时期曾经引进的玉米，马铃薯，番薯等农作物产量极大，又可以作为主食食用，一举解决了当时粮食亩产不高的问题。

玉米原产于墨西哥，由哥伦布传入欧洲，最终在明清时期辗转进入我国。

中国人在种田方面有着得天独厚的优势，很快就发现这东西的特点，产量大容易种植，在当时动不动就要灾民百万易子而食的年代，这简直就是颠覆过去的神物。

由于玉米优秀的特点，如今更是和小麦水稻大豆并列为世界四大主要粮食之一。

甘薯又叫地瓜，番薯，红薯等等，由于含有大量淀粉，非常适合用来充饥之用，在明清时期，经由吕宋，传至中国内地，之后在官方和知识分子的倡导之下在国内大范围种植。

马铃薯，属于茄科，又叫洋芋，和前两种一样是一种高产作物，全世界都有种植，也是原产于南美洲的农作物，但是前两者比起来，他因为淀粉含量过高，所以导致口感不好，但是也正因如此，其所蕴含的热量也是前两种所不能及的。

马铃薯全世界范围之内都有种植，经由多方渠道，多方面引进后才来到国内，在18世纪的时候，中国大量种植，极大的解决了粮食困境，也使得清朝的人口1度增加到了三亿人。

从明末的小冰河时代开始，由于气候的骤然变化，全国的粮食都大面积绝收，不知道有多少无辜的百姓最终死在了没有粮食的日子里，这几种农作物的出现，直接挽救数以亿计的人，

在人口就是国力的古代社会，这些外来食物的出现极大地促进了人口数量的发展，也使得国家有实力同当时世界的诸多强国一较高下。