古人打仗为什么不绕过城池？
古代打仗常常是一城一寨的稳扎稳打，少有避开坚城，绕道攻取下一座城池的例子。如果绕开也会选择以优势兵力先围住此城，比如三国时期钟会伐蜀，久攻汉中重镇汉城、乐城不能下，进而重兵围城，绕道夺取阳安关口。从此也能看出，古代战争中，一般不会对眼前的城池不管不问的绕开，这其中包含着一些原因，下面就来分析一下。
城池选址“凡立国都，非於大山之下，必於广川之上；高毋近旱，而水用足；下毋近水，而沟防省；因天材，就地利，故城郭不必中规矩，道路不必中准绳。”《管子》
古代城池的选址是很讲究的，古籍中也能查到古代都城选址的一些硬性要求，大多城池也与都城选址的这些要求大至相同。地理地势的条件和水源水系的条件是城池建造的重要因素，所以古代城池往往建立在交通要塞之处，有险则要倚险，如山川河流。“因天材，就地利”的选址方式就使得古代城池大多处于交通坦荡的要塞之处。
“匠人营国，方九里，旁三门，国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市，市朝一夫。”《考工记》
由于古代城市发展水平的局限性，所以在城池之外多数为荒野之地，如果战争时面对的城池在交通要塞处，那么只有打下这个城池才能顺利走向下一个城池。根据史籍记载，中国古代城池大部分为“回”字形，而所为的交通要塞，就是指最为宽敞的坦途是在“回”字正中间穿过，由城南门至北门，或者由东门至西门。那么在四周荒野，唯有“官驰穿于城”的情况下，如果军队要通过此城，要么绕行距离太远，要么直接攻下此城。这种交通咽喉的作用不仅见于城池，还见于一些关隘，比如一夫当关万夫莫开的函谷关，除了这道关口，两边还真的找不到能够饶过去的路。
战争目的古代的战争目的往往很单纯，就是针对资源的掠夺。人口和粮食往往是发动战争最直接的目的，而人口和粮食都集中在城池之中，所以没有理由避开城池。如果是坚城，就说明是战略要地，那么从城池的规模和战略资源储备上都是更大更多的，既然是为了资源而来，又何必要绕开坚城呢。
在影视剧中我们常听到打仗时“抢钱，抢粮，抢女人”的口号，这是夸张的描写手段，但也是一种写实，虽然军队不会以此名号出征，但这几句话也能概括了战争的目的。有一些战争的时间选择上也体现了这一点，往往在秋收季节发动的战争也都是奔着征伐地的稻田而去的。诸葛亮北伐时间选择上就是如此，春出川蜀，秋收陇右，这也是诸葛亮解决蜀汉粮草补给线过长的有效办法，所以陇右地区也一直是蜀汉与曹魏争夺最激烈的地区。
补给与战略军事界有句名言就是打仗时，“外行谈战略，内行谈补给”。也就是说战争打的就是补给，是综合实力，特别见于冷兵器时期的战争，粮食就是生命线。古代战争的粮食补给线都是在自己的后方，如果军队绕开前面的城池前往下一个城池，那么粮食补给线就暴露在了敌人的控制范围内，如果身后城池的军队出城断粮，那就威胁到了整支军队的补给安全，甚至有被包饺子的危险，从战略上和补给上都不合理。所以钟会绕道时也是选择了优势兵力围住孤城，以免上述状况的发生。
古代战争后勤补给的另一个途径就是掠夺和占领，也就是打下一座城就吃掉一座城的锱重和粮草，并且抓了俘虏充军充劳力的现象也比比皆是。一座城池被打下后，对于军队继续征战的意义很大，是军队休整和补给最直接有效的方式，换一种思维就是说打下前一座城，更有利于打下后一座城，如果绕道深入则是给自己找麻烦。
综上所述，古代战争中如果具备足够的兵力优势，又有明确的战略目标，是可以围城后绕道而行的。但大多数情况还是步步为营，攻坚克难，一座城一座城的打，历史上如魏延的“子午谷奇袭”之计，之所以被诸葛亮否决，我个人觉得有上述分析的原因，补给困难和腹背受敌都可能是致命的。
您说的绕过城池，意思是不是古代版的蛙跳战术？
理论上说，蛙跳战术在古代应该也是可以适用的。如果是轻骑兵，绕过敌方坚固城池，直击敌后方空虚薄弱处。这种战术，也可以称之为长途奔袭。但是在古代的条件下，长途奔袭一般很难持久，因为后勤跟不上。
如果面对的敌方是坚固城防，那么你绕过城防向敌后纵深进军，你的后勤补给线很容易就会被敌方城池中的守军切断或者袭扰，而一旦前方孤军深入的先头部队被断了粮草，那就相当危险了。
所以古代兵书上一般都强调孤军深入是兵家大忌。那么现代战争中，为什么会出现各种长驱直入的战例呢？总的原因就是我们找到了解决后勤问题的方法。
比如在红军第五次反围剿失败后，被迫战略转移，长征二万五千里。长征能成功，是因为我党领导的是人民战争，以人民为依托进行军事斗争。这在古代是没有的，古代的军队作战，必须依靠自身粮草辎重来生存。
比如二战中美军在太平洋进行蛙跳夺岛作战，美军之所以敢跨越日军防守的岛屿，是因为美军已经完全拥有了制空权，空运部队可以随时对进攻部队提供后勤空投补给。而古代军队作战，肯定没有空运这种手段，后勤补给必须经由水陆运输，而水陆运输就需要考虑被敌军切断的可能性。
所以兵法云：以己之不可胜，而待敌之可胜。如果孤军冒进，而把自己的补给线暴露在敌军的打击范围内，那么就随时会被敌军切断补给而败亡，这不是取胜之道。